风力发电项目占用并硬化农耕地，若未依法进行补偿或征得同意，农民有权通过法律途径维权。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和维权指导：

一. 确认占用行为的合法性

1. 检查批准文件：首先，应查看风力发电项目是否已获得合法的用地批准文件，包括但不限于土地使用权证、建设用地规划许可证等。若项目未取得相关批准文件，则占用行为可能构成非法占地。

2. 核对补偿情况：若项目已获批，应进一步核对农民是否已得到合理的补偿。根据《土地管理法》的相关规定，征收土地应给予公平、合理的补偿，确保农民的生活水平不降低、长远生计有保障。

二. 维权途径

1. 协商：在确认占用行为存在问题后，首先可以尝试与风力发电项目的建设单位或相关部门进行协商，要求恢复土地原状或给予合理补偿。

2. 行政投诉：若协商无果，可以向当地自然资源主管部门或农业农村主管部门进行投诉，请求其依法处理非法占地行为。

3. 法律诉讼：若行政投诉仍未解决问题，农民可以依法向人民法院提起行政诉讼，要求确认占用行为违法，并请求相应的赔偿或补偿。

三. 法律依据

• 《土地管理法》第四十七条规定：“征收土地的，按照被征收土地的原用途给予补偿。征收耕地的补偿费用包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费。”
• 《土地管理法》第七十七条规定：“未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款；对非法占用土地单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”

我建议，在维权过程中，农民应保留好相关证据，如土地承包合同、土地被占用前后的照片、与项目方的沟通记录等，以便在协商、投诉或诉讼中提供有力支持。如有进一步需要，您可以继续咨询我。