打麻将被抓处十日拘留和500到1000罚款，这属于行政处罚，而非刑事处罚。以下是对此问题的详细分析：

行政处罚与刑事处罚的区别

1. 行政处罚：是公安机关对违反治安管理行为人依法在一定时间内剥夺其人身自由的一种行政处罚方法，适用于严重违反治安管理但不构成犯罪的情况。在打麻将的情境中，如果行为人以营利为目的，为赌博提供条件，或者参与赌博且赌资较大（但未达到刑事立案标准），就可能面临行政拘留和罚款的处罚。

2. 刑事处罚：是针对犯罪行为的法律制裁，由法院根据刑法的规定进行判决。刑事处罚通常包括有期徒刑、拘役、管制、罚金等，且处罚力度远大于行政处罚。在打麻将的情境中，刑事处罚主要适用于涉及巨额赌资、组织化赌博、开设赌场或以赌博为业等严重违法行为。

打麻将被抓处十日拘留和500到1000罚款的具体情形

• 处罚依据：根据《治安管理处罚法》的相关规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。您所描述的“十日拘留和500到1000罚款”正是属于情节严重的情况。

• 处罚性质：由于这种处罚是针对违反治安管理但不构成犯罪的行为，因此它属于行政处罚，而非刑事处罚。这意味着，被处罚人不会因此留下犯罪记录，但会留下行政处罚的记录。

可能的法律后果与建议

1. 法律后果：行政处罚虽然不会留下犯罪记录，但会对个人的社会声誉和信用产生一定影响。此外，如果再次违反治安管理规定，可能会面临更严厉的处罚。

2. 建议：

   • 遵守法律法规：在参与打麻将等类似活动时，应确保活动仅限于娱乐性质，避免涉及赌博行为。
   • 了解法律后果：在参与任何可能涉及法律风险的活动前，应充分了解相关法律法规和可能面临的法律后果。
   • 寻求法律帮助：如果因打麻将等行为面临法律处罚或纠纷，应及时寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。

如果您或您身边的人因打麻将等行为面临法律处罚或纠纷，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。