在打架时被对方抓住胳膊，首先应当保持冷静，避免情绪激动导致事态进一步恶化，因为任何进一步的肢体冲突都可能构成违法行为，甚至可能触犯刑法中的故意伤害罪等相关规定。接下来，我将从法律角度和实际应对策略两个层面，为你详细分析这一问题：
法律角度
正当防卫的适用：
- 如果对方抓住你的胳膊并试图对你进行进一步的攻击或伤害，你有权采取必要的防卫措施来保护自己。但防卫行为必须适度，不得超过必要的限度，否则可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。
- 正当防卫的判定需要综合考虑多种因素，包括攻击的严重性、防卫的必要性以及防卫行为是否适度等。因此，在采取防卫措施时，务必保持克制，避免过度反击。
侵权责任的承担：
- 如果对方抓住你的胳膊并未造成实际伤害，但这一行为仍然侵犯了你的身体权或人格权，你有权要求对方停止侵害、赔礼道歉，并可能要求赔偿因此造成的精神损害。
- 如果对方的行为导致你受伤，你需要及时就医并保留好相关医疗证据。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你可以向对方主张医疗费、误工费、护理费等经济损失的赔偿，以及可能的精神损害赔偿。
实际应对策略
尝试沟通：
- 在对方抓住你的胳膊时，可以尝试通过沟通来化解冲突。例如，询问对方为何抓住你，并表达你希望和平解决的意愿。
- 如果对方情绪激动，难以沟通，可以尝试用平和的语气安抚对方，避免激化矛盾。
寻求帮助：
- 如果沟通无果，且对方持续对你进行攻击或威胁，应立即寻求周围人的帮助，如呼叫朋友、家人或路人协助。
- 如果情况紧急，可以拨打110报警电话，请求警方介入处理。
保留证据：
- 在冲突过程中，尽量保留好相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等。这些证据将有助于你在后续的法律程序中维护自己的权益。
- 如果受伤，务必及时就医并保留好医疗记录、费用单据等证据。
法律途径：
- 如果冲突导致你遭受了实际损失或伤害，可以在事后通过法律途径来维护自己的权益。例如，向法院提起民事诉讼，要求对方承担侵权责任并赔偿损失。
- 在提起诉讼前，建议咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权益和诉讼策略。
最后，我想强调的是，无论在任何情况下，暴力都不是解决问题的最佳方式。在面对冲突时，我们应该保持冷静和理智，通过沟通、协商或法律途径来解决问题。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。