若当天被释放时手机仍被扣押，可按以下步骤处理：

1. 明确扣押主体与法律依据
   首先需确认手机是被哪个机关扣押（如公安机关、检察院或法院），以及扣押的法律依据。根据《刑事诉讼法》第141条，扣押物品需与案件相关且可能作为证据使用。若手机与案件无关，你有权要求立即解除扣押并返还。

2. 当场要求返还的合法途径

   • 向办案人员提出书面申请：若手机确与案件无关，可要求办案人员出具《扣押清单》，并在释放时依据《公安机关办理刑事案件程序规定》第228条，要求当场返还。
     
   • 引用法律条款施压：明确告知对方《刑事诉讼法》第145条规定“对查封、扣押的财物……经查明确实与案件无关的，应当在三日以内解除查封、扣押，予以退还”，要求其履行法定职责。

3. 若遭拒绝的后续救济措施

   • 向上级机关投诉：若办案人员无正当理由拒绝返还，可向其上级公安机关或检察院申诉（《刑事诉讼法》第117条），要求监督纠正违法行为。
     
   • 申请国家赔偿：若扣押行为违法且造成损失（如手机损坏、数据丢失），可在释放后6个月内向扣押机关申请国家赔偿（《国家赔偿法》第17条）。
     
   • 提起行政诉讼：若扣押机关未在法定期限内处理，可向法院提起行政诉讼，要求确认扣押行为违法并返还手机（《行政诉讼法》第12条）。

4. 特殊情形处理

   • 手机作为证据需继续扣押：若手机内数据涉及案件关键证据（如聊天记录、转账记录），办案机关可能依法继续扣押。此时可要求其出具《继续扣押通知书》，并明确扣押期限（一般不超过6个月）。
     
   • 数据提取后返还：若仅需提取手机内数据，可要求办案机关在提取后立即返还手机，并留存数据提取的书面记录。

行动建议：

• 优先通过书面形式（如书面申请、投诉信）留存证据，避免口头沟通无记录；
  
• 若涉及重要数据，可提前备份或要求办案机关出具数据提取的书面说明；
  
• 整个过程中保持冷静，避免与办案人员发生冲突，所有沟通均以法律条款为依据。
  

如有其他细节需要补充（如扣押机关名称、手机是否涉及案件核心证据等），可进一步说明，我会为你提供更精准的建议。