面对转给小三的钱对方不承认的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的权益：

1. 收集全面且确凿的证据：

   • 转账记录：这是最直接且关键的证据，务必确保记录清晰、准确，能够明确显示资金流转至小三的账户。同时，要尝试说明这些转账与赠与或不当得利的关联性。
   • 聊天记录与通话录音：搜集所有涉及金钱往来的沟通记录，无论是文字聊天还是电话录音，这些都能揭示转账的背景、目的以及双方关系的性质。
   • 共同消费记录与购买礼物凭证：如果存在共同消费或购买礼物的相关凭证，也应一并收集，作为辅助证据来证明转账的用途和合理性。
   • 证人证言：寻找知晓转账情况的第三方证人，获取其证言以进一步证实转账的真实性和双方关系的特殊性。

2. 明确转账的性质：

   • 仔细分析转账的性质，判断其是借款、正常业务往来还是基于不正当男女关系的赠与。
   • 如果能证明转账是基于婚外情等不正当关系的赠与，那么这种赠与行为可能因违背公序良俗而在法律上被认定无效，从而有权要求返还。

3. 采取合适的法律途径：

   • 协商：在掌握充分证据的基础上，首先尝试与小三进行友好协商，要求其返还不当得利。
   • 发送律师函：如果协商无果，可以通过律师发送正式律师函，表明已掌握关键证据，要求对方返还款项。律师函具有法律威慑力，有时能促使对方承认并归还。
   • 提起诉讼：若上述措施均无效，应向法院提起不当得利之诉。在诉讼过程中，需清晰陈述案件事实，提交完整的证据链，包括转账记录、聊天记录、证人证言等，以便法院作出公正判决。
   • 申请调查令：如果自行难以获取某些关键证据，如小三的银行账户流水明细，可以向法院申请调查令，以调取相关证据支持自己的诉求。

4. 注意事项：

   • 诉讼时效：要注意民事纠纷的诉讼时效问题，一般为三年，从知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。务必及时采取行动，以避免超过时效期限。
   • 合法合规：在收集证据和采取法律措施时，务必确保方法和手段的合法性，不得侵犯他人的合法权益。

在处理此类问题时，你可能会遇到一些法律上的细节和难点。例如，如何证明转账与婚外情之间的关联性，或者如何确保收集的证据在法律上具有有效性。这些问题都需要根据具体情况进行细致的分析和处理。因此，如果你在此过程中遇到任何疑问或困难，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。