针对您提出的关于合租门面房转让但合伙人不同意的问题，这确实是一个涉及合伙关系与合同约定的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：

首先，您需要仔细查阅与合伙人之间签订的合伙协议。合伙协议是合伙关系的基础法律文件，其中通常会明确约定关于门面房转让的相关条款。

1. 查看合伙协议：

   • 如果合伙协议中明确规定转让门面房需要全体合伙人的同意，那么任何一方擅自转让都构成违约。在这种情况下，您应该尊重协议约定，与合伙人进行充分沟通，争取获得其同意。
   • 如果合伙协议中没有明确约定转让门面房的具体条件或程序，那么根据合伙关系的法律原则，合伙人对合伙事务享有平等的处理权。此时，您擅自转让门面房可能会损害其他合伙人的利益，因此他们有权要求停止转让并可能要求赔偿。

2. 与合伙人协商：

   • 无论合伙协议中是否有明确规定，与合伙人进行坦诚、充分的沟通都是解决这一问题的关键。您可以向合伙人阐述转让门面房的理由、好处以及可能带来的收益分配方案，争取获得其理解和支持。
   • 在协商过程中，您可以尝试提出一些妥协方案，如给予合伙人一定的经济补偿、承诺在转让后继续参与合伙经营等，以换取其同意。

3. 评估店铺价值并给予补偿：

   • 如果与合伙人协商不成，但您仍然坚持转让门面房，那么您可以考虑评估店铺的市场价值，并根据评估结果给予合伙人相应的经济补偿。这样可以在一定程度上平衡合伙人的利益诉求，降低转让过程中的阻力。

4. 寻求法律途径：

   • 如果上述协商和补偿方案都无法解决问题，那么您可以考虑通过法律途径来解决争议。您可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的诉讼风险，并根据律师的建议采取相应的法律行动。

最后，我想强调的是，在处理这类问题时，保持冷静和理性至关重要。合伙关系是基于信任和合作的基础上的，因此尽可能通过友好协商来解决问题是首选。如果确实无法协商达成一致，那么寻求法律途径也是维护自己权益的合法方式。在整个过程中，请务必保留好所有相关证据和文件，以备不时之需。