核心结论：在有租房合同的情况下合伙人想转让店铺，需分情况处理，主要看租房合同约定、合伙人之间协议以及是否取得相关权利人同意等，以下是具体分析。

1. 查看租房合同约定
   • 合同有明确转让条款：如果租房合同中明确规定了店铺转让的相关事宜，比如是否允许转让、转让的条件和程序等，那么合伙人需要严格按照合同约定来操作。例如，合同约定转让需提前一定期限书面通知房东，并经房东书面同意，同时要支付一定数额的转让手续费等。在这种情况下，合伙人必须履行这些义务，否则可能构成违约，要承担相应的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 合同未明确转让条款：若租房合同没有对店铺转让作出明确规定，合伙人也不能擅自转让。此时，合伙人应主动与房东进行协商，争取取得房东的书面同意。因为从法律关系上来说，房东是房屋的出租人，对房屋的使用和处置有一定的权利。如果未经房东同意擅自转让，房东有权解除租房合同，要求原合伙人（承租人）承担违约责任，同时新合伙人也可能无法合法使用该店铺进行经营活动。
2. 考虑合伙人之间协议
   • 有书面合伙协议且约定转让事项：如果合伙人之间有书面的合伙协议，并且协议中对店铺转让有明确的约定，比如转让的决策程序、转让价格的确定方式、其他合伙人的优先购买权等，那么合伙人需要按照协议的约定来处理。例如，协议规定转让需经全体合伙人一致同意，那么只要有一个合伙人不同意，该转让行为就可能无法进行。如果违反协议约定进行转让，其他合伙人有权要求其承担违约责任，如赔偿因违约给其他合伙人造成的损失等。
   • 无书面合伙协议或协议未约定转让事项：在没有书面合伙协议或者协议没有对转让事项作出约定的情况下，合伙人之间可以协商确定转让的相关事宜。在协商过程中，应遵循公平、自愿、诚实信用的原则。如果协商不成，可以参考《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的相关规定来处理。例如，根据法律规定，合伙人向合伙人以外的人转让其在合伙企业中的财产份额的，须经其他合伙人一致同意；合伙协议另有约定的除外。合伙人之间转让在合伙企业中的全部或者部分财产份额时，应当通知其他合伙人。
3. 办理相关手续
   • 工商登记变更：如果店铺是以个体工商户或者合伙企业的形式进行工商登记的，在转让店铺时，还需要办理相应的工商登记变更手续。根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》的规定，市场主体变更登记事项，应当自作出变更决议、决定或者法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请变更登记。未按照规定办理变更登记的，可能会被登记机关责令限期登记；逾期不登记的，处以罚款等。
   • 其他行业特殊许可变更：如果店铺经营涉及某些特殊行业，如餐饮、美容美发等，还需要办理相关的行业特殊许可变更手续。例如，餐饮服务许可证、公共场所卫生许可证等。这些许可证通常与特定的经营场所和经营者相关联，在店铺转让时，需要向相关部门申请变更许可证上的经营者信息，否则新合伙人可能无法合法开展经营活动。