结论：在此情况下，工厂员工若被故意引导的狗泼洒（假设为某种物质造成损害）并咬伤，有权要求养狗人进行赔偿。以下从不同角度进行详细分析：

一、法律责任分析

1. 动物饲养人或管理人的责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，动物饲养人或管理人应当对其饲养的动物造成的损害承担侵权责任。这包括动物咬伤他人或造成其他形式的损害。
   • 在本案例中，养狗人故意引导狗往员工身上泼并咬，显然存在过错，应当对其行为造成的损害承担赔偿责任。

2. 故意行为的加重责任：

   • 养狗人的行为不仅是一般的疏忽或过失，而是故意为之。在法律上，故意行为通常会导致更重的责任承担。
   • 因此，养狗人不仅需要赔偿员工因狗咬伤而产生的医疗费用、误工费用等直接损失，还可能需要赔偿因故意行为导致的精神损害抚慰金等间接损失。

二、赔偿范围及计算

1. 直接损失：

   • 医疗费用：包括因狗咬伤而产生的治疗费用、药品费用、住院费用等。
   • 误工费用：因受伤而无法工作导致的收入损失。
   • 计算公式示例（假设月工资为X元，误工时间为Y天）：误工费用 = X / 30 * Y

2. 间接损失：

   • 精神损害抚慰金：因养狗人的故意行为导致员工遭受精神痛苦，可以要求赔偿精神损害抚慰金。具体金额需根据当地司法实践、员工受伤程度及精神痛苦程度等因素综合确定。
   • 其他可能的间接损失：如因受伤导致的交通费用增加、护理费用等。

三、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 员工应尽快收集相关证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以证明养狗人的故意行为及自己因此遭受的损害。
   • 同时，保留好所有与治疗相关的医疗记录、费用单据等，以便后续索赔。

2. 协商与调解：

   • 在证据充分的情况下，员工可以尝试与养狗人进行协商，要求其承担赔偿责任。
   • 如果协商无果，可以寻求工厂管理层或相关部门的调解帮助。

3. 法律途径：

   • 如果协商和调解均无法解决问题，员工可以向人民法院提起诉讼，要求养狗人承担侵权责任并赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，员工需要提供充分的证据来支持自己的主张，并遵循法院的审理程序。

最后，作为工厂员工，在面对此类情况时，应保持冷静并尽快采取行动以保护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。