结论：承包合同一年后能否拿回工资，取决于多个因素，包括合同的具体条款、工资支付情况、是否存在争议以及法律规定的诉讼时效等。以下是从不同角度进行的分析：

一、合同条款与工资支付情况

1. 合同明确约定：如果承包合同中明确约定了工资的支付时间、方式和条件，且双方均按照合同约定履行了义务，那么一年后要求支付工资通常不是问题，只要该支付请求未超过法律规定的诉讼时效。

2. 合同未明确约定或存在争议：如果合同中没有明确约定工资支付的具体细节，或者双方对工资支付存在争议（如工资数额、支付时间等），那么一年后要求支付工资可能会面临一定的困难。此时，需要依据相关法律法规和合同解释原则来确定双方的权利义务。

二、诉讼时效

1. 一般诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果工资支付请求在合同履行完毕后三年内提出，通常不会因超过诉讼时效而被驳回。但需要注意的是，如果合同中有特别约定或者法律有特别规定，诉讼时效可能会有所不同。

2. 诉讼时效的中断与中止：在诉讼时效期间内，如果因法定事由（如双方协商、提起诉讼等）导致诉讼时效中断或中止，那么诉讼时效会重新计算或暂停计算。这可能会影响到一年后能否成功要求支付工资。

三、法律建议

1. 审查合同条款：首先，建议仔细审查承包合同中的相关条款，特别是关于工资支付的部分。如果合同中有明确约定，且双方均按照约定履行了义务，那么一年后要求支付工资通常是有依据的。

2. 收集证据：如果合同中没有明确约定或者存在争议，建议收集相关证据（如工作记录、工资单、银行转账记录等）来证明自己的工资请求。这些证据将有助于在后续的法律程序中维护自己的权益。

3. 及时主张权利：如果认为自己的工资请求合理且未超过诉讼时效，建议及时向对方主张权利。如果对方拒绝支付或者存在争议，可以考虑通过协商、调解或者诉讼等方式来解决。

4. 咨询专业律师：在处理此类问题时，如果感到困惑或者不确定如何操作，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

后续行动建议：如果您现在面临承包合同一年后要求支付工资的问题，且不确定如何操作或者担心自己的权益受到侵害，请直接向我咨询。我可以根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议，帮助您维护自己的合法权益。