结论：关于老赖在诉讼中及诉讼前7年转移财产，能否行使撤销权的问题，需分情况讨论。若在诉讼中转移财产，且符合撤销权行使条件，一般可以行使撤销权；若在诉讼前7年转移财产，则可能因超过法定除斥期间而无法行使撤销权，但特殊情况除外。以下为详细分析：
一、诉讼中转移财产的情况
撤销权行使条件：
- 根据《民法典》第五百三十八条：“债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，或者恶意延长其到期债权的履行期限，影响债权人的债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。”
- 若老赖在诉讼中转移财产，且该行为影响了债权人的债权实现，债权人可以依法行使撤销权。
撤销权行使期限：
- 撤销权自债权人知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。自债务人的行为发生之日起五年内没有行使撤销权的，该撤销权消灭。
- 在诉讼中转移财产的情况下，债权人通常能够及时知晓撤销事由，因此需在一年内行使撤销权，且该期限不受债务人行为发生时间的影响（但最长不超过五年）。
二、诉讼前7年转移财产的情况
一般情况：
- 若老赖在诉讼前7年转移财产，且债权人在此期间内未行使撤销权，则可能因超过法定除斥期间（五年）而无法行使撤销权。
- 撤销权是形成权，其行使受到严格的时间限制，即除斥期间。超过除斥期间，撤销权将消灭，债权人将无法再通过法律手段撤销债务人的行为。
特殊情况：
- 如果债权人能够证明在债务人转移财产后的五年内，因某种原因（如不可抗力、债务人故意隐瞒等）无法知晓撤销事由，且该原因在撤销权行使期限届满前消除，那么债权人可能仍有权行使撤销权。但这种情况较为罕见，且需要债权人提供充分的证据支持。
三、建议与注意事项
及时行使权利：
- 债权人一旦发现债务人有转移财产的行为，应尽快咨询专业律师，评估是否符合撤销权行使条件，并及时向人民法院提起诉讼，以免超过法定除斥期间。
收集证据：
- 在行使撤销权的过程中，债权人需要提供充分的证据证明债务人的行为影响了其债权的实现，以及债务人转移财产的具体情况（如时间、方式、金额等）。
考虑其他法律手段：
- 如果撤销权因超过除斥期间而无法行使，债权人还可以考虑通过其他法律手段维护自己的权益，如申请强制执行、追究债务人的法律责任等。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，债权人在行使权利前应充分了解相关法律法规和司法实践，并咨询专业律师的意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。