针对您提出的“老年人请老年保姆，担心对方意外死亡，对方子女找事，合同怎么拟”这一问题，核心在于通过合同条款明确双方权利义务，特别是对保姆工作期间突发意外死亡的责任划分，以降低法律风险。以下是具体建议：

1. 合同主体与基础条款

• 明确双方身份：合同中需清晰写明雇主（老年人或其家属）与保姆（被雇佣方）的姓名、身份证号、联系方式等基本信息。
• 工作内容与地点：详细描述保姆的工作职责（如日常照料、家务等）、工作时间（如每日几小时、是否住家）及工作地点，避免模糊表述导致责任争议。
• 报酬与支付方式：明确工资标准、支付周期（如按月支付）及支付方式（现金或转账），并注明是否包含加班费、节假日补贴等。

2. 关键风险条款设计

• 健康与安全责任：
  • 保姆健康声明：要求保姆在合同中声明自身无重大疾病（如心脏病、高血压等），并承诺定期进行健康检查（可附体检报告作为合同附件）。若保姆隐瞒病史导致意外，雇主可主张免责。
  • 雇主安全保障义务：明确雇主需提供安全的工作环境（如防滑地板、急救设备等），但无需对保姆因自身疾病或意外（如摔倒、突发疾病）承担绝对责任，除非雇主存在故意或重大过失（如明知地面湿滑未提醒）。
• 意外死亡责任划分：
  • 雇主无过错情形：若保姆因自身健康原因或意外事件（如突发心梗）死亡，且雇主已尽到合理安全保障义务，合同中可约定雇主不承担赔偿责任，但需基于人道主义给予适当补偿（如1-3个月工资，非强制）。
  • 雇主过错情形：若死亡因雇主故意或重大过失导致（如要求保姆从事超出合同约定的高风险工作），雇主需承担相应赔偿责任（如医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等）。
• 保险条款：建议雇主为保姆购买意外险（如雇主责任险或家政服务综合保险），明确保险范围及理赔流程，将部分风险转移至保险公司。

3. 合同解除与争议解决

• 解除条件：约定合同解除的情形（如保姆严重失职、雇主不再需要服务等）及通知期限（如提前7天书面通知）。
• 争议解决方式：优先选择协商解决，协商不成可约定通过法院诉讼或仲裁机构裁决（需明确仲裁机构名称）。

4. 其他注意事项

• 合同形式：建议采用书面合同，并由双方签字捺印，必要时可公证以增强法律效力。
• 子女同意：若保姆为老年人，可要求其子女在合同中签字确认，表明知晓并同意保姆从事家政工作，避免子女事后以“不知情”为由主张权利。
• 定期评估：合同中可约定定期（如每3个月）对保姆健康状况进行评估，确保其仍适合继续工作。

示例条款（供参考）

第五条 健康与安全
5.1 乙方（保姆）声明自身无重大疾病，并承诺定期进行健康检查（附最近一次体检报告）。若因隐瞒病史导致意外，甲方（雇主）不承担赔偿责任。
5.2 甲方需提供安全的工作环境，但不对乙方因自身疾病或意外事件导致的死亡承担赔偿责任，除非甲方存在故意或重大过失。

第六条 保险
甲方应为乙方购买意外险，保险费用由甲方承担。保险范围及理赔流程详见附件《保险条款》。

第七条 意外死亡处理
7.1 若乙方在工作期间意外死亡，且甲方无过错，甲方基于人道主义给予乙方家属______元补偿。
7.2 若死亡因甲方故意或重大过失导致，甲方需承担全部赔偿责任（包括但不限于医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等）。

最后提醒：合同条款需根据具体情况调整，建议起草后由专业律师审核，确保合法有效。若您有进一步疑问或需要具体条款设计，可直接向我咨询。