您好，关于民间借贷原告收取利息是否需要交税的问题，这确实是一个涉及多个税种和税务规定的复杂问题。下面我将为您详细解答：
一、增值税
个人提供贷款服务，包括民间借贷，在税法上被视为增值税应税行为。不过，对于个人而言，如果其提供应税服务的销售额未达到增值税起征点，是可以免征增值税的。起征点标准根据按期纳税或按次纳税有所不同，按期纳税的月销售额起征点为5000元至20000元（含本数），按次纳税的每次（日）销售额起征点为300元至500元（含本数）。若民间借贷利息收入达到上述标准，则需按“贷款服务”缴纳增值税，征收率为3%。对于企业而言，将资金贷与他人使用而取得的利息收入，也需按照贷款服务缴纳增值税，一般纳税人适用6%的税率，小规模纳税人适用3%的征收率（疫情期间可能有优惠政策）。
二、个人所得税
根据《中华人民共和国个人所得税法》，个人取得的民间借贷利息收入属于应当缴纳个人所得税的个人所得之一，具体归类为“利息、股息、红利所得”项目。税率方面，适用比例税率，即按每次收入额的百分之二十计征。纳税方式上，通常由支付利息的单位或者个人作为扣缴义务人，按月或者按次代扣代缴税款。当然，也存在一些特定情形下的利息收入可免征个人所得税，如国债和国家发行的金融债券利息等。
三、企业所得税
对于企业而言，取得的民间借贷利息收入同样属于应税收入，需要计入应纳税所得额并缴纳企业所得税。一般企业所得税税率为25%，但符合条件的小型微利企业等可享受优惠税率。
四、印花税
在印花税方面，银行及其他金融组织和借款人签订的借款合同需按借款金额万分之零点五贴花。然而，在民间借贷中，如果不属于银行及其他金融组织与借款人签订的合同，则无需缴纳印花税。
五、特殊注意事项
综上所述，民间借贷收取的利息在大多数情况下是需要交税的，且涉及多个税种和复杂的税务规定。作为出借人，您在取得利息收入时应仔细核对相关法规和政策，确保依法履行纳税义务并维护自身合法权益。如果您有任何疑问或需要更详细的税务咨询，我建议您寻求专业的税务顾问或向当地税务机关进行咨询。