当乙方没有按合同要求履行时，甲方可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好沟通协商

   • 初步沟通：甲方应首先尝试与乙方进行友好沟通，了解乙方未履行合同的具体原因。通过沟通，双方可以探讨可能的解决方案，如延期履行、部分履行或修改合同条款等。
   • 保持冷静理性：在沟通过程中，甲方应保持冷静和理性，清晰阐述自己的诉求和期望，同时倾听乙方的意见和困难，寻求双方都能接受的解决方案。

2. 发送书面通知

   • 正式函件：若协商无果，甲方应以正式的函件形式向乙方发出书面通知，明确指出其违约行为，并要求在一定合理期限内履行合同义务。书面通知具有正式性和严肃性，可作为日后纠纷的证据。
   • 内容要素：通知中应详细列出涉及的合同条款、乙方应履行的义务、实际未履行的表现，以及要求乙方回复的期限和提出的解决方案。

3. 追究违约责任

   • 查看合同约定：甲方应仔细审查合同中关于违约责任的条款，确定乙方应承担的具体责任形式，如违约金、损害赔偿等。
   • 主张违约金：若合同明确约定了违约金，甲方有权要求乙方支付。违约金旨在弥补甲方因乙方违约所遭受的损失，并具有一定的惩罚性。
   • 要求损害赔偿：若乙方的违约行为给甲方造成了实际损失，且超出违约金的数额，甲方可以要求赔偿超出部分的损失。损失范围包括直接损失和间接损失，甲方需提供相应证据来支持自己的主张。

4. 解除合同

   • 行使法定解除权：若乙方的违约行为构成根本违约，导致合同目的无法实现，甲方可依据《民法典》等相关法律规定行使法定解除权。
   • 依据约定解除合同：若合同中约定了特定违约情形下的解除权，当乙方违约符合该条件时，甲方可按照合同约定解除合同。解除合同后，甲方有权要求乙方返还已支付款项，并赔偿因合同解除所遭受的损失。

5. 寻求法律救济

   • 申请仲裁：若合同中明确约定了仲裁条款，甲方可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有专业性、高效性和保密性，是解决合同纠纷的有效途径。
   • 提起诉讼：若合同中没有约定仲裁条款或仲裁无法解决问题，甲方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，甲方需提供充分证据证明乙方的违约行为及因此造成的损失。法院将依法审理并作出判决。

在处理此类纠纷时，甲方还需注意以下几点：

• 证据收集与保存：在整个过程中，甲方应妥善收集并保存所有与合同有关的证据，如合同文本、交易记录、沟通记录等。这些证据是维护自身权益的关键。
• 具体处理方式的选择：甲方应根据合同的性质、违约的严重程度以及自身的实际情况来决定采取何种处理方式。不同的处理方式可能带来不同的法律后果和成本。
• 法律咨询的重要性：虽然我可以为你提供专业的法律建议，但每个案件都有其独特性。在处理复杂或重大的合同纠纷时，建议你随时向我咨询，以便更准确地把握法律风险和维权策略。

示例说明：

假设甲方与乙方签订了一份购销合同，约定乙方应在某日前向甲方交付一批货物。然而，到了约定日期，乙方却未能按时交付货物。此时，甲方可以首先尝试与乙方沟通，了解延迟交付的原因，并协商解决方案。若协商无果，甲方可以向乙方发送书面通知，要求其在一定期限内履行交付义务。若乙方仍不履行，甲方可以根据合同约定或法律规定追究乙方的违约责任，包括要求支付违约金或赔偿损失。若乙方的违约行为导致合同目的无法实现，甲方还可以选择解除合同，并要求乙方承担相应责任。在整个过程中，甲方应妥善保存所有相关证据，以备不时之需。