结论：对方要求盗窃案中数值的百倍赔偿，是否构成敲诈，需结合具体情境判断，若以非法占有为目的，使用威胁或要挟手段强行索要远超实际损失的财物，则可能构成敲诈勒索罪；若仅是提出高额赔偿要求，未使用威胁或要挟手段，且双方有协商空间，则一般不构成敲诈。
一、敲诈勒索罪的构成要件
敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。其构成要件包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即意图通过威胁或要挟手段获取不属于自己的财物。
- 客观方面：实施了威胁或要挟行为，使被害人产生恐惧心理，从而被迫交出财物。
- 客体：侵犯了公私财物的所有权和他人的人身权利或其他权益。
二、盗窃案中百倍赔偿是否构成敲诈的分析
若存在威胁或要挟手段：
- 如果对方在要求百倍赔偿的同时，使用了威胁或要挟手段，如声称如果不赔偿将采取报复行动、揭露隐私等，使你产生恐惧心理，从而被迫交出财物，那么这种行为就符合敲诈勒索罪的构成要件。
- 举例：对方威胁说“如果你不赔我100倍的钱，我就去你家闹，让你不得安宁”，在这种情况下，你因恐惧而支付了高额赔偿，对方就可能构成敲诈勒索罪。
若不存在威胁或要挟手段：
- 如果对方只是提出了百倍赔偿的要求，但并未使用威胁或要挟手段，且双方有协商的空间，那么这种行为一般不构成敲诈勒索罪。
- 举例：对方说“你偷了我的东西，按照我的损失，你应该赔我100倍的钱，但我们可以商量”，在这种情况下，你并没有被迫交出财物，对方的行为就不构成敲诈勒索罪。不过，这种高额赔偿要求在法律上可能得不到支持，因为赔偿金额通常应以实际损失为限。
三、法律建议
保持冷静，收集证据：
- 如果对方提出了高额赔偿要求，并使用了威胁或要挟手段，你应保持冷静，不要轻易屈服。同时，尽量收集相关证据，如聊天记录、录音、视频等，以证明对方的威胁或要挟行为。
及时报警，寻求法律帮助：
- 如果你认为对方的行为构成了敲诈勒索罪，应及时向公安机关报案，并寻求法律帮助。律师可以为你提供专业的法律意见，帮助你维护自己的合法权益。
理性协商，合理赔偿：
- 如果对方只是提出了高额赔偿要求，但并未使用威胁或要挟手段，你可以与对方进行理性协商，根据实际损失情况提出合理的赔偿金额。如果双方无法达成一致，可以通过法律途径解决纠纷。
最后，盗窃案中对方要求百倍赔偿是否构成敲诈，需结合具体情境判断。如果你遇到了类似情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律意见。