结论：要打赢父母钱存子女名下且子女不归还的官司，关键在于证明该存款的实际所有权归属父母，而非子女。这通常需要收集充分的证据来支持父母的主张。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律背景与原则
在法律上，财产的所有权通常以登记或占有为初步判断依据，但并非绝对。如果父母能够证明存款虽存于子女名下，但实际上是由父母出资、管理，且子女并未对该存款形成实际的占有、使用、收益或处分权，那么父母可以主张该存款的实际所有权归自己所有。
二、证据收集与证明
出资证明：
- 父母需要提供银行转账记录、取款凭证等，证明存款是由父母出资存入子女账户的。
- 如果存款是现金存入，父母需要提供其他证据，如证人证言、家庭财务记录等，来辅助证明出资事实。
管理证明：
- 父母可以提供账户管理记录、交易明细等，证明存款一直由父母在管理和使用。
- 如果子女对账户有过操作，但这些操作是在父母的指示或同意下进行的，父母也需要提供相应证据来证明这一点。
用途证明：
- 父母可以说明存款的用途，如用于家庭共同生活、子女教育、医疗等，并提供相关证据来支持这一说法。
- 如果存款被子女擅自使用或处分，父母需要提供证据证明这一行为未经父母同意或授权。
子女认可或自认：
- 如果子女在之前有过书面或口头的认可，承认存款实际归父母所有，这将是非常有力的证据。
- 即使子女现在否认，但如果父母能够提供子女之前的自认证据，仍然可以对案件产生积极影响。
三、法律程序与策略
协商与调解：
- 在提起诉讼之前，父母可以尝试与子女进行协商或调解，寻求和解的可能性。
- 如果协商或调解成功，可以签订书面协议并履行，避免法律纠纷。
提起诉讼：
- 如果协商或调解无果，父母可以向法院提起诉讼，要求确认存款的实际所有权归自己所有，并要求子女返还存款。
- 在诉讼过程中，父母需要积极举证，证明自己的主张。
申请财产保全：
- 为了防止子女在诉讼期间转移或处分存款，父母可以向法院申请财产保全措施，冻结子女账户中的存款。
四、可能面临的挑战与应对
子女主张赠与：
- 子女可能会主张存款是父母赠与给自己的。在这种情况下，父母需要提供证据证明赠与并未发生或赠与是有条件的（如附义务赠与），且条件未成就。
证据不足或难以收集：
- 如果父母无法提供充分的证据来证明存款的实际所有权归属自己，可能会面临败诉的风险。因此，父母在平时就应该注意保留相关证据，如银行转账记录、账户管理记录等。
法律适用与解释：
- 在某些情况下，法律适用和解释可能存在争议。父母需要咨询专业律师，了解相关法律条文和司法实践，以便更好地维护自己的权益。
建议：父母在处理此类纠纷时，应尽早咨询专业律师，制定合适的法律策略，并积极收集证据来支持自己的主张。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。