关于和单位签订三次长久合同的时间确定问题，这主要涉及到劳动合同的签订次数与合同期限的相关规定。以下是我从不同角度为你详细分析的情况：

1. 劳动合同的签订次数与合同期限：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。
   • 固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。
   • 无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。当劳动者在该用人单位连续工作满十年，或者连续订立二次固定期限劳动合同且劳动者没有特定过错等情形下，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。

2. 关于“三次长久合同”的理解：

   • 这里的“三次长久合同”可能指的是三次固定期限较长的劳动合同，或者是指三次劳动合同中至少有一次或多次是无固定期限劳动合同。
   • 如果是指三次固定期限较长的劳动合同，那么每次合同的期限应由用人单位与劳动者协商确定，并明确写在合同中。
   • 如果是指包含无固定期限劳动合同的情况，那么当满足签订无固定期限劳动合同的条件时（如连续工作满十年或连续订立二次固定期限劳动合同且符合特定条件），劳动者有权要求签订无固定期限劳动合同。

3. 合同时间的具体确定：

   • 对于固定期限劳动合同，合同的时间（即起始日期和终止日期）应由用人单位与劳动者在签订合同时明确约定。
   • 对于无固定期限劳动合同，由于没有确定的终止时间，因此合同中只需明确起始日期，并注明为无固定期限劳动合同即可。
   • 在实际操作中，用人单位和劳动者应根据双方的实际需求和协商结果来确定合同的具体时间。

4. 注意事项：

   • 用人单位在与劳动者签订劳动合同时，应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，确保合同的合法性和有效性。
   • 劳动者在签订劳动合同时，也应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，确保自己的合法权益得到保障。
   • 如果双方在签订劳动合同时存在争议或疑问，应及时咨询专业律师或相关劳动部门，以避免后续纠纷的发生。

总结来说，和单位签订三次长久合同的时间确定主要取决于双方协商的结果以及是否满足签订无固定期限劳动合同的条件。如果你在实际操作中遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。