花店违规销售零食花束的处罚需根据具体违规情形确定，可能涉及行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任，具体分析如下：

1. 若违反食品安全相关法规
   若花店销售的零食花束中包含预包装食品，但未依法取得《食品经营许可证》或未在包装上标注生产日期、保质期、成分表等必要信息，可能被市场监管部门认定为“经营不符合食品安全标准的食品”。根据《食品安全法》第122条，处罚包括：

   • 没收违法所得及违法经营的食品；
     
   • 货值金额不足1万元的，处5万-10万元罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额10倍-20倍罚款；
     
   • 情节严重的，责令停业整顿，直至吊销许可证。

2. 若违反广告或标签规定
   若花店在宣传中夸大零食功效（如“美容养颜”“减肥”等），或未在花束中明确标注零食的过敏原信息（如含花生、乳制品等），可能违反《广告法》或《消费者权益保护法》。处罚包括：

   • 责令改正，处广告费用3倍-5倍罚款（广告法第55条）；
     
   • 若造成消费者损害，需承担民事赔偿责任（如医疗费、误工费等）。

3. 若涉及无证经营
   若花店未取得营业执照或超出经营范围销售食品，可能被认定为“无证经营”。根据《无证无照经营查处办法》第13条，处罚包括：

   • 责令停止违法行为，没收违法所得；
     
   • 处1万元以下罚款（个体工商户）或1万-10万元罚款（企业）。

4. 若引发食品安全事故
   若消费者因食用花束中的零食出现健康损害（如食物中毒），花店可能面临：

   • 行政处罚：根据《食品安全法》第148条，需支付价款10倍或损失3倍的赔偿金；
     
   • 刑事责任：若构成“生产、销售不符合安全标准的食品罪”，可能面临3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金（《刑法》第143条）。

建议：

• 若花店已违规，应立即停止销售并整改（如补办许可证、完善标签）；
  
• 若消费者主张赔偿，需保留购买凭证、医疗记录等证据；
  
• 具体处罚需结合当地执法标准，建议提供更多细节（如是否造成损害、是否被投诉等）进一步分析。
  

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