结论：职工档案栏填写“学生”不能直接等同于不是职工，是否算职工需结合劳动关系实际情况判断。以下从不同角度分析：

1. 档案填写与劳动关系认定无必然联系
   职工档案是用人单位对员工信息的记录文件，但档案中“身份”栏填写“学生”仅反映入职时的身份状态（如应届毕业生），不直接决定劳动关系是否存在。根据《劳动合同法》第七条，劳动关系自用工之日起建立，判断是否为职工的核心标准是：

   • 双方是否签订书面劳动合同；
     
   • 劳动者是否实际接受用人单位管理、从事用人单位安排的工作；
     
   • 劳动者是否从用人单位领取劳动报酬。
     若满足上述条件，即使档案填写“学生”，仍应认定为职工。

2. 特殊情形：实习或勤工俭学
   若档案填写“学生”且实际为在校学生实习，则需区分劳动关系与劳务关系：

   • 劳动关系：需满足《关于确立劳动关系有关事项的通知》中“主体资格、人身依附性、业务组成”三要件。例如，全日制在校生利用业余时间兼职，通常不被认定为劳动关系；但若以就业为目的、与用人单位建立长期稳定用工关系，可能被认定为劳动关系。
     
   • 劳务关系：若仅为短期实习或勤工俭学，双方约定按工作量支付报酬、无管理从属关系，则属于劳务关系，此时“学生”身份可能影响权利义务（如无需缴纳社保、不享受工伤待遇）。

3. 档案填写错误的法律后果
   若因档案填写错误（如误将“职工”写成“学生”）导致劳动者权益受损（如无法享受社保、年终奖等），劳动者可要求用人单位更正档案信息，并依据实际劳动关系主张权益。若用人单位拒不改正，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

建议：

• 若您已与用人单位建立实际用工关系，无论档案如何填写，均可要求签订劳动合同、缴纳社保；
  
• 若用人单位以“学生身份”为由拒绝承认劳动关系，可收集工资支付记录、考勤记录、工作证等证据，通过劳动仲裁确认劳动关系；
  
• 发现档案信息错误时，及时书面要求用人单位更正，并留存沟通记录。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。