关于事业单位职工是否可以利用节假日时间送快递的问题，这主要涉及到对“加班”以及“利用业余时间从事其他工作”的界定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，节假日是职工的休息时间，原则上职工有权享受完整的休息，不应被安排工作。然而，如果职工自愿在节假日工作，或者因工作需要必须加班，那么根据劳动法的规定，用人单位应当支付相应的加班费。
现在，针对您提出的具体问题——事业单位职工是否可以利用节假日时间送快递，这实际上涉及到两个层面：
是否构成加班：
- 如果职工是在事业单位的安排下，在节假日送快递，那么这很可能被视为加班行为，因为职工是在为事业单位提供劳动，且这种劳动是在其休息时间内进行的。
- 如果职工是自愿在节假日送快递，且这种行为并非事业单位的安排或要求，那么从劳动法的角度来看，这并不构成加班。但需要注意的是，职工需要确保这种行为不会与其在事业单位的工作产生冲突，比如不会因送快递而耽误事业单位的正常工作。
是否违反相关规定：
- 事业单位职工在业余时间从事其他工作（如送快递）是否违反规定，这主要取决于事业单位的具体规章制度以及职工与事业单位签订的劳动合同。
- 一般来说，如果事业单位的规章制度或劳动合同中没有明确禁止职工在业余时间从事其他工作，且职工的行为没有损害事业单位的利益或声誉，那么这种行为通常是允许的。
- 但如果事业单位的规章制度或劳动合同中有明确规定禁止职工在业余时间从事其他工作，或者职工的行为对事业单位造成了不良影响，那么职工可能会面临相应的纪律处分。
综合建议：
- 如果您是事业单位职工，且有意在节假日送快递，建议您先仔细阅读事业单位的规章制度和劳动合同，了解其中是否有相关限制或禁止性规定。
- 如果规章制度或劳动合同中没有明确禁止，且您认为这种行为不会损害事业单位的利益或声誉，那么您可以考虑在节假日送快递。但请务必确保这种行为不会影响您在事业单位的正常工作。
- 如果您是在事业单位的安排下在节假日送快递，那么请确保用人单位按照劳动法的规定支付相应的加班费。
总之，事业单位职工是否可以利用节假日时间送快递并没有一个绝对的答案，而是需要根据具体情况进行判断。希望以上解答能对您有所帮助。