亲属之间买卖房屋过户，建议签订书面协议。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从法律效力的角度
   根据《民法典》相关规定，房屋买卖属于民事法律行为，只要双方意思表示真实、不违反法律强制性规定，即使亲属关系也不影响合同效力。但书面协议能明确约定房屋价格、付款方式、过户时间、违约责任等核心条款，避免因口头约定模糊引发纠纷。例如，若未约定付款时间，一方可能以“亲属间无需着急”为由拖延付款，另一方难以维权。

2. 从税务合规的角度
   亲属间房屋买卖需按市场价缴纳契税、个人所得税等税费。若未签订协议或协议价格明显低于市场价，税务机关可能核定征税，导致额外税费负担。书面协议中合理约定交易价格（可参考评估价或近期同类房屋成交价），既能降低税务风险，也能避免后续因价格争议产生矛盾。

3. 从风险防范的角度
   亲属关系可能因利益分配、家庭矛盾等发生变化，若未签订协议，一旦发生纠纷，举证难度大。例如，若一方主张“房屋是赠与而非买卖”，另一方需提供付款凭证、聊天记录等证据证明买卖关系，若证据不足可能承担不利后果。书面协议是证明双方真实意思表示的最直接证据，能有效降低诉讼风险。

4. 从实际操作的角度
   房屋过户需提交买卖合同、身份证明等材料至不动产登记中心。若未签订协议，可能因材料不全导致过户延误。此外，若涉及贷款购房，银行通常要求提供正式买卖合同作为审批依据，口头约定无法满足要求。

建议：

• 签订书面《房屋买卖合同》，明确约定房屋信息、交易价格、付款方式、过户时间、违约责任等条款；
  
• 保留付款凭证、沟通记录等证据，与合同一并存档；
  
• 若对合同条款或税务处理有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案例为你详细解答。