结论：若乡里林业部门不受理竹林竹子被砍的问题，您可以考虑向县级林业主管部门、公安机关或当地政府相关部门反映情况，寻求帮助。
分析说明：
县级林业主管部门：
- 法律依据：根据《中华人民共和国森林法》的相关规定，县级以上地方人民政府林业主管部门负责本行政区域的林业管理工作，包括森林资源的保护、利用和更新等。
- 行动建议：如果乡里林业部门不受理，您可以向县级林业主管部门反映情况，提供相关证据（如照片、视频、证人证言等），要求他们进行调查处理。
公安机关：
- 法律依据：如果砍伐竹子的行为涉嫌故意毁坏财物或盗窃等违法行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》的相关规定，公安机关有权进行立案侦查。
- 行动建议：您可以向当地公安机关报案，提供相关证据，要求他们依法处理。如果砍伐行为确实构成犯罪，公安机关将依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
当地政府相关部门：
- 法律依据：当地政府相关部门（如农业部门、自然资源部门等）在职责范围内也负责相关资源的保护和管理。
- 行动建议：如果林业部门和公安机关均未受理或处理不当，您可以向当地政府相关部门反映情况，寻求他们的帮助和支持。他们可能会协调相关部门进行调查处理，或者提供其他形式的帮助。
后续行动建议：
- 收集证据：在反映情况之前，尽量收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以便更好地证明砍伐行为的存在和损失情况。
- 保持沟通：与相关部门保持沟通，及时了解处理进展和结果。如果处理不当或未得到满意答复，可以考虑向上级部门或相关监督机构反映情况。
- 法律途径：如果问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如提起民事诉讼要求赔偿损失等。
特殊场景提醒：
- 如果砍伐行为涉及大量竹林或造成严重损失，建议尽快向公安机关报案，以便及时追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
- 如果您对相关部门的处理结果不满意或认为处理不当，可以向其上级部门或相关监督机构提出申诉或投诉。
行动清单：
- 收集相关证据，如照片、视频、证人证言等。
- 向县级林业主管部门反映情况，要求调查处理。
- 如果涉嫌违法行为，向当地公安机关报案。
- 如问题仍未解决，向当地政府相关部门寻求帮助。
- 考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。