结论：受赠人若因特殊原因（如健康、能力等）无法亲自履行赡养责任，可以委托他人代为履行，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。以下从法律背景、具体条件、操作建议三个角度详细说明：
一、法律背景：赡养义务的强制性与可委托性
根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务，该义务具有人身专属性，原则上需由义务人亲自履行。但法律并未完全禁止赡养义务的委托履行，尤其在受赠人因客观原因无法直接履行时，可通过委托他人代为履行，但需满足以下条件：
- 受赠人仍需承担最终责任：委托他人履行不意味着赡养义务的转移，受赠人仍需对赡养质量负责，若受托人未履行或履行不当，受赠人需承担相应法律责任。
- 被赡养人同意：若被赡养人明确反对委托他人履行，受赠人不得强行委托，否则可能构成对赡养义务的违反。
二、具体条件：委托履行的合法性边界
受赠人丧失履行能力：
- 健康原因：如受赠人因疾病、伤残等导致无法亲自照顾被赡养人（如长期卧床、行动不便）。
- 客观障碍：如受赠人因工作、学习等原因长期在外地，无法提供日常照料。
- 经济能力不足：若受赠人虽经济困难，但仍需通过委托他人（如聘请保姆）履行赡养义务，此时需结合经济状况判断合理性。
委托协议的合法性：
- 书面形式：建议签订书面委托协议，明确受托人职责（如生活照料、医疗护理等）、费用承担及违约责任。
- 被赡养人参与：若被赡养人具备完全民事行为能力，应征得其同意；若被赡养人无或限制民事行为能力，需由其法定代理人（如其他子女）同意。
费用承担：
- 若受赠人因接受赠与（如房产、财产）而需履行赡养义务，委托他人的费用原则上应由受赠人自行承担。
- 若被赡养人自身有财产（如养老金、存款），可协商使用其财产支付委托费用，但需确保用于赡养目的。
三、操作建议：如何合法委托他人履行赡养义务
评估受赠人履行能力：
- 若受赠人仅因短期困难（如临时出差）无法履行，可协商临时委托；若为长期丧失能力（如重病），需考虑长期委托或调整赡养方式（如送养老院）。
选择合适的受托人：
- 优先选择亲属（如其他子女、近亲属）或专业机构（如养老院、家政公司），确保受托人具备履行能力（如健康状况、护理经验）。
- 避免委托与被赡养人有利害冲突的人（如存在家庭矛盾的亲属），以免引发纠纷。
监督与调整：
- 定期与被赡养人沟通，了解受托人履行情况，若发现受托人未尽职责，及时更换或采取法律措施。
- 保留委托协议、费用支付凭证等证据，以备纠纷时使用。
四、法律后果：未履行赡养义务的责任
若受赠人未履行赡养义务（包括未委托他人履行或委托不当），被赡养人可向法院起诉，要求受赠人：
- 支付赡养费：根据被赡养人实际需求（如生活费、医疗费）判决受赠人支付费用。
- 亲自履行赡养义务：若被赡养人要求受赠人亲自履行，法院可能支持其诉求。
- 承担违约责任：若委托协议中约定了违约责任（如未按时支付费用），受赠人需按协议赔偿。
总结：受赠人因能力不足委托他人履行赡养义务是合法的，但需满足“丧失履行能力+被赡养人同意+合法委托协议”等条件。建议根据实际情况签订书面协议，并定期监督履行情况，以避免法律风险。若有具体纠纷或需要进一步协助，可直接向我咨询。