结论：一个大人和两个未成年打一个人，不一定构成互殴，具体是否构成互殴，需要根据双方的行为性质、主观意图以及是否存在正当防卫等情形进行综合判断。

分析说明：

1. 互殴的定义：

   • 互殴通常指的是双方或多方在相互争斗中，均具有攻击对方的主观意图，并实施了攻击行为。在互殴中，各方通常都存在一定的过错，且行为往往具有相互性。

2. 本案情形分析：

   • 在一个大人和两个未成年打一个人的情况下，如果被打的一方并没有主动攻击或挑衅，而是处于被动防御状态，那么这种行为更可能被视为单方面的攻击，而非互殴。
   • 如果被打的一方在被打过程中进行了合理的反抗或防卫，且这种反抗或防卫没有超出必要的限度，那么这种行为可能构成正当防卫，而非互殴。
   • 如果被打的一方也主动攻击了对方，或者双方都有攻击对方的主观意图并实施了攻击行为，那么这种行为就可能构成互殴。

3. 未成年人的责任能力：

   • 需要注意的是，如果涉及未成年人，还需要考虑其年龄和责任能力。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。
   • 在刑事责任方面，根据《中华人民共和国刑法》的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。因此，未成年人的年龄和犯罪性质将影响其是否承担刑事责任。

法律建议：

• 如果您或他人遭遇了类似情况，建议立即报警，并保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
• 在警方调查过程中，如实陈述事实，配合警方的工作。
• 如果被打的一方受伤严重，建议及时就医，并保留好医疗记录作为证据。
• 如有需要，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

后续行动依据：

• 根据警方的调查结果和证据情况，可以确定是否构成互殴以及各方的责任比例。
• 如果构成犯罪，将依法追究刑事责任；如果不构成犯罪，但存在违法行为，将依法给予行政处罚或民事赔偿等处理。