结论前置：员工在被个体门店劝辞退且要求十五天之后离职的情况下，仍然有权进行维权。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景与依据
劳动关系解除的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除劳动关系应当遵循法定程序和条件。如果个体门店没有合法依据（如员工严重违反规章制度、不能胜任工作等）而劝辞退员工，且未提前三十日以书面形式通知员工或支付代通知金，则可能构成违法解除劳动关系。
工资与经济补偿：
- 员工在个体门店工作了二十天，有权获得相应的工资报酬。如果个体门店违法解除劳动关系，员工还有权要求支付经济补偿金或赔偿金，具体数额根据工作年限和工资水平确定。虽然工作年限较短，但员工仍然有权主张自己的合法权益。
二、维权途径与建议
与个体门店协商：
- 员工可以首先尝试与个体门店进行协商，要求支付应得的工资和经济补偿。在协商过程中，员工可以明确表达自己的诉求和依据，争取达成和解。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求用人单位支付拖欠的工资和经济补偿。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决，要求用人单位履行相应的义务。
- 申请流程：
- 提交仲裁申请书：员工需要准备仲裁申请书，明确自己的诉求和事实依据。
- 受理与开庭：劳动仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，会安排开庭时间并通知双方当事人。
- 裁决与执行：仲裁委员会在开庭后，会根据事实和法律作出裁决。如果用人单位不履行裁决，员工可以向法院申请强制执行。
三、注意事项与风险提示
保留证据：
- 员工在维权过程中，应当注意保留相关证据，如工作证、工资条、劳动合同（如有）、劝辞退通知等。这些证据将有助于证明员工与个体门店之间的劳动关系以及个体门店的违法行为。
及时行动：
- 员工在得知被劝辞退后，应当尽快采取行动进行维权。因为劳动争议有时效性限制，如果超过法定时效期间，员工可能会失去维权的机会。
寻求专业帮助：
- 如果员工在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询和代理服务，帮助员工更好地维护自己的合法权益。
最后，员工在被个体门店劝辞退且要求十五天之后离职的情况下，仍然有权进行维权。员工可以通过与个体门店协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。