关于退税赡养父母是否父亲和母亲各3000元的问题，结论是：并非固定为父亲和母亲各3000元，而是根据实际情况，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照标准定额扣除，具体为每月2000元。以下从多个角度进行详细分析：

1. 退税赡养父母扣除标准的基本规定：

   • 根据个人所得税法及相关规定，纳税人赡养年满60岁父母或者子女均已去世的年满60岁祖父母、外祖父母的赡养支出，可以按照标准定额扣除。
   • 这里的扣除标准是统一的，即每月2000元，并非根据被赡养人的数量或性别来分别计算。也就是说，无论纳税人赡养的是父亲还是母亲，或者同时赡养两位老人，每月的扣除额度都是2000元。

2. 扣除额度的分配与特殊情况：

   • 如果纳税人是独生子女，那么这2000元的扣除额度就全部由其享受。
   • 如果纳税人不是独生子女，那么这2000元的扣除额度需要在兄弟姐妹之间分摊。分摊方式可以是均摊、约定分摊或者指定分摊，但每人分摊的额度不能超过每月1000元。
   • 需要注意的是，分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更，以确保税收的公平性和稳定性。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 纳税人在享受这一扣除政策时，需要保留好相关证明材料，如被赡养人的身份证明、赡养协议或分摊协议等，以备税务机关查验。
   • 如果纳税人的赡养情况发生变化，如被赡养人去世或新增被赡养人等，需要及时向税务机关申报并调整扣除额度。

4. 举例说明：

   • 假设纳税人小张是独生子女，且其父母均年满60岁，那么小张每月可以享受2000元的赡养父母扣除额度。
   • 如果小张不是独生子女，且其有一个兄弟姐妹，那么他们可以选择均摊这2000元的扣除额度，即每人每月扣除1000元；或者他们也可以约定其他分摊方式，但每人分摊的额度不能超过1000元。

综上所述，退税赡养父母的扣除额度并非固定为父亲和母亲各3000元，而是根据纳税人的实际情况和赡养情况来确定的。如果你在退税过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。