结论：针对“父母给孩子买的手机孩子交了之后父母不还”这一问题，需要分情况讨论。一般来说，若手机被视为父母对孩子的赠与，且孩子已合法占有，父母无权随意收回；若手机被视为借用或其他法律关系，则需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一、若手机被视为赠与
赠与合同的成立：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在此情况下，若父母明确表示将手机赠与孩子，且孩子表示接受，则赠与合同成立。
赠与财产的权利转移：
- 赠与的财产依法需要办理登记或者其他手续的，应当办理有关手续。对于手机这类动产，其权利转移通常自交付时发生效力。即，一旦父母将手机交付给孩子，手机的所有权即转移给孩子。
父母的收回权：
- 赠与合同成立后，除非存在法定撤销事由（如严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等），否则赠与人不得随意撤销赠与并收回赠与财产。因此，若手机已被视为赠与且已交付，父母通常无权随意收回。
二、若手机被视为借用或其他法律关系
借用关系的成立：
- 若父母并未明确表示将手机赠与孩子，而是允许孩子暂时使用（即借用），则双方之间形成借用关系。在此情况下，孩子有义务在借用期满或父母要求时归还手机。
其他法律关系的判断：
- 若父母与孩子之间关于手机的使用存在其他约定（如租赁、保管等），则需根据具体约定判断双方的权利义务关系。例如，若双方约定孩子需支付一定费用以使用手机（即租赁关系），则孩子有义务按约定支付费用并在租赁期满时归还手机。
三、建议与措施
沟通协商：
- 首先，建议父母与孩子进行沟通协商，明确手机的使用性质和归还时间等事项。通过友好协商，往往可以达成双方都能接受的解决方案。
寻求第三方调解：
- 若沟通协商无果，可以考虑寻求第三方调解（如家庭调解委员会、社区调解中心等）。第三方调解机构可以提供中立的意见和建议，帮助双方达成和解。
法律途径：
- 若调解无果且双方争议较大，可以考虑通过法律途径解决。在此情况下，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。律师可以根据具体情况分析双方的权利义务关系，并提供相应的法律策略和建议。
四、注意事项
- 在处理此类问题时，应充分考虑家庭关系的和谐与稳定。避免因为一件小事而引发不必要的家庭矛盾和冲突。
- 若涉及未成年人（如孩子为未成年人），则需特别注意保护未成年人的合法权益。在处理问题时，应充分考虑未成年人的身心特点和成长需求。
如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。