结论：退休后因之前的工作环境造成耳聋，是否可以找工厂赔偿，需根据具体情况判断，主要看是否构成工伤以及是否在法定时效内主张权利。以下从不同角度为您详细分析：
一、是否构成工伤
职业病认定：
- 耳聋若因长期在噪音环境下工作导致，且该工作环境符合国家规定的职业病危害因素，那么耳聋可能被认定为职业病。
- 根据《工伤保险条例》第十四条，职工患职业病的，应当认定为工伤。因此，若耳聋被认定为职业病，则构成工伤。
劳动关系存续期间：
- 工伤认定通常要求在劳动关系存续期间发生。然而，对于退休后才发现的职业病，根据《人力资源社会保障部关于执行〈工伤保险条例〉若干问题的意见》第八条，曾经从事接触职业病危害作业、当时没有发现罹患职业病、离开工作岗位后被诊断或鉴定为职业病的符合有关条件的人员，可以自诊断、鉴定为职业病之日起一年内申请工伤认定。
二、赔偿权利与时效
赔偿权利：
- 若构成工伤，退休员工有权享受工伤保险待遇，包括医疗费、伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等。
- 若工厂未依法缴纳工伤保险费，根据《工伤保险条例》第六十二条，由工厂支付全部工伤保险待遇。
时效问题：
- 工伤认定申请时效为一年，自诊断、鉴定为职业病之日起计算。因此，退休员工需在发现耳聋与工作环境有关后，尽快进行职业病诊断，并在一年内申请工伤认定。
- 若超过时效，可能丧失通过工伤保险途径获得赔偿的权利。但如有特殊情况，如不可抗力等，可依法申请时效中止或延长。
三、实际操作建议
职业病诊断：
- 退休员工应尽快到具有职业病诊断资质的医疗机构进行诊断，获取职业病诊断证明书。
工伤认定申请：
- 携带职业病诊断证明书、劳动关系证明等材料，向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
协商与诉讼：
- 若工厂拒绝赔偿，退休员工可先尝试与工厂协商解决。
- 协商无果的，可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。
四、特殊情况考虑
- 工厂关闭或破产：若工厂已关闭或破产，退休员工仍可依法向工伤保险基金或工厂的清算组织主张权利。
- 证据收集：在申请工伤认定和赔偿过程中，退休员工需注意收集和保存相关证据，如工作环境照片、工作记录、职业病诊断证明书等。
总结与建议：退休后因工作环境造成耳聋，若构成职业病且在法定时效内申请工伤认定，有权获得工伤保险赔偿。建议您尽快进行职业病诊断，并在一年内申请工伤认定。如有需要，可随时向我咨询具体法律问题。