针对您提出的“答应了钱签字了，签了，没收到钱怎么办”这一问题，这确实是一个涉及合同履行和权益保护的重要情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，即使您已经签字同意了某项款项的支付，但如果实际上并未收到这笔款项，那么从法律角度讲，这笔款项的支付义务并未完成。接下来，您可以根据以下步骤来维护自己的权益：
一、核实合同条款
仔细审查合同：请再次仔细阅读您所签订的合同，特别是关于款项支付的具体条款。确认合同中是否明确规定了支付时间、支付方式以及支付条件等。
确认支付义务：根据合同条款，确认对方是否确实负有支付款项的义务，以及支付的具体金额和时间。
二、与对方沟通
及时沟通：在发现未收到款项后，应尽快与对方取得联系，询问款项未支付的原因。可能是对方因某种原因暂时无法支付，或者是存在误解或遗漏。
保留沟通记录：在与对方沟通的过程中，请务必保留好所有的沟通记录，包括电话记录、短信、邮件等。这些记录在后续维权过程中可能会起到关键作用。
三、采取法律措施
发送催告函：如果沟通无果，您可以考虑向对方发送一份正式的催告函，明确要求对方在规定时间内支付款项，并保留好催告函的发送记录。
提起诉讼：如果对方在催告后仍未履行支付义务，您可以考虑向人民法院提起诉讼。在提起诉讼时，您需要准备充分的证据，包括合同、沟通记录、催告函等，以证明对方确实负有支付义务但未履行。
申请财产保全：在提起诉讼的同时，如果您担心对方可能会转移财产以逃避支付义务，您可以向人民法院申请财产保全，以确保在判决后能够顺利执行。
四、注意事项
保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击对方。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
综上所述，即使您已经签字同意了某项款项的支付，但如果实际上并未收到这笔款项，您仍然有权采取法律措施来维护自己的权益。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。