买家在购买合同生效后遇到卖家发货不符的情况，可以通过以下途径维权：

1. 与卖家协商解决
   首先，买家可以尝试与卖家直接沟通，明确指出货物与合同约定不符的具体情况（如规格、数量、质量等），要求卖家按照合同履行义务，包括更换货物、补发货物或退款等。协商过程中，建议买家保留书面沟通记录（如聊天记录、邮件等），以便后续维权使用。

2. 依据合同条款主张权利
   如果合同中有明确约定货物不符时的处理方式（如违约金、赔偿标准等），买家可以直接依据合同条款要求卖家承担违约责任。若合同未明确约定，根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，买家仍有权要求卖家承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。

3. 向电商平台投诉（如通过第三方平台购买）
   若交易是通过电商平台进行的，买家可以向平台投诉卖家违约行为。电商平台通常有投诉处理机制，会介入调查并协助买家与卖家协商解决。部分平台还提供“先行赔付”服务，买家可优先获得退款或补偿。

4. 向消费者协会或市场监管部门投诉
   买家可以向当地消费者协会（12315）或市场监管部门投诉卖家行为，请求调解或查处。相关部门会依法对卖家进行调查，并可能对卖家作出行政处罚（如罚款、责令整改等）。

5. 通过法律途径解决
   若协商、投诉均无果，买家可以向法院提起民事诉讼，要求卖家承担违约责任。诉讼过程中，买家需提供合同、付款凭证、货物不符的证据（如照片、检测报告等）以支持主张。若卖家行为构成欺诈，买家还可依据《消费者权益保护法》第五十五条主张“退一赔三”的惩罚性赔偿。

维权建议：

• 及时固定证据：保留合同、付款记录、沟通记录、货物照片或视频等，以证明卖家违约事实。
  
• 优先协商或投诉：协商和投诉成本较低，可快速解决问题。
  
• 谨慎选择诉讼：诉讼程序耗时较长，建议作为最后手段，但若损失较大或卖家态度恶劣，可果断起诉。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为你详细分析。