结论：跟本职工作有关但超出部分时间可以睡觉的情况，是否构成加班，需根据具体的工作性质、劳动合同约定以及实际工作情况来综合判断，不能一概而论。以下从几个角度进行分析：
工作性质与劳动合同约定：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了工作时间、休息时间以及加班的认定标准，那么应首先遵循这些规定。例如，若合同中规定员工在超出正常工作时间后，即使处于待命或可休息状态，也视为加班，则这种情况应被认定为加班。
- 反之，如果合同或规章制度中未明确规定，或者规定员工在超出正常工作时间后，若处于可自由支配时间（如睡觉、休息等），则不计入加班时间，那么这种情况可能不被认定为加班。
实际工作情况：
- 即使劳动合同或规章制度中未明确规定，但员工在超出正常工作时间后，实际上仍需承担一定的工作职责或处于待命状态，无法完全自由支配时间（如需要随时响应工作需求、保持通讯畅通等），那么这种情况可能被视为加班。
- 如果员工在超出正常工作时间后，确实处于完全自由支配状态，如可以安心睡觉、不受工作干扰，且这种状态是公司允许或默认的，那么这种情况通常不被视为加班。
法律原则与司法实践：
- 根据《劳动法》及相关规定，加班是指劳动者在正常工作时间以外，继续从事本职工作或与本职工作相关的活动。因此，判断是否构成加班的关键在于劳动者是否实际上在从事工作或与工作相关的活动。
- 在司法实践中，法院或仲裁机构会综合考虑劳动合同约定、实际工作情况、劳动者是否实际提供了劳动等因素，来判定是否构成加班。例如，如果劳动者在超出正常工作时间后，虽然处于可休息状态，但随时需要响应工作需求，且这种响应是频繁的或必要的，那么法院或仲裁机构可能会认定这种情况构成加班。
建议：
- 对于劳动者而言，如果认为自己存在加班情况，应首先查看劳动合同或公司规章制度中关于加班的认定标准，并保留好相关证据（如工作记录、通讯记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。
- 对于用人单位而言，应明确加班的认定标准，并在劳动合同或规章制度中予以规定，同时合理安排员工的工作时间和休息时间，避免引发不必要的劳动纠纷。
后续行动：
- 如果您对此问题仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。