关于员工矿工几天公司辞退是否合法的问题，并没有一个绝对统一的时间标准，而是取决于多个因素的综合考量。以下是从不同角度进行的详细分析：
劳动合同与公司规章制度：
- 劳动合同约定：劳动合同是劳动者与用人单位之间权利义务的重要依据。如果劳动合同中明确约定了矿工达到一定天数（如连续旷工3天或累计旷工5天）属于严重违反规章制度，且用人单位可以据此解除劳动合同的，那么当矿工天数达到该约定时，公司有权辞退员工。
- 公司规章制度：公司依法制定并向劳动者公示的规章制度中，也会对矿工天数及相应后果有清晰规定。一般来说，连续旷工3到5天或者累计旷工一周左右，常被认定为严重违反公司规章制度，公司可以依此辞退员工。但重要的是，这些规章制度必须符合法律规定的程序制定，并已告知员工，否则可能因程序不合法而无效。
旷工的具体原因和情况：
- 在考虑是否辞退矿工时，公司还需审视矿工旷工的具体原因和情况。如果矿工因不可抗力或紧急事由（如突发疾病、家庭紧急情况等）导致旷工，并能及时向公司说明情况并提供相应的证明材料，公司可能会给予一定的理解和宽容，不会立即采取辞退等严厉措施。
司法实践判定：
- 在没有明确合同约定和规章制度规定的情况下，司法实践中会结合行业特点、企业实际情况以及公平合理原则等来综合判断。例如，对工作连续性、纪律性要求极高的行业岗位，可能旷工1-2天就被认为严重影响工作秩序，构成辞退的合理理由；而对于一些工作灵活性稍大的岗位，可能需要更多旷工天数才会被认定为严重违纪可辞退情形。
法定程序与法律保护：
- 无论哪种情况，用人单位在辞退矿工员工时，都必须遵循法定程序。这包括提前通知工会（如果有工会组织）、向员工说明辞退依据和理由、提供旷工证据等。否则，公司可能面临违法解除劳动合同的法律风险，需支付经济赔偿金。
- 劳动法律法规对员工的权益进行了保护。如果公司无故或违法辞退员工，员工有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
建议与指导：
- 对于员工：应严格遵守劳动合同和公司的规章制度，避免无故旷工。如有特殊情况需请假或调休，应及时与公司沟通并办理相关手续。同时，也应了解自己的合法权益，如遇不公正对待可寻求法律帮助。
- 对于公司：应依法依规处理员工的旷工问题，确保劳动关系的和谐稳定。在制定规章制度时，应充分考虑其合理性和合法性，并确保规章制度经过民主程序制定并向劳动者公示。在处理旷工问题时，应遵循先警告、后处罚的原则，尽量避免随意辞退员工而引发的法律风险。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：……（二）严重违反用人单位的规章制度的。
综上所述，员工矿工几天公司辞退是否合法，并没有一个固定的时间标准，而是需要综合考虑劳动合同约定、公司规章制度、旷工的具体原因和情况以及司法实践判定等多个因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。