核心结论：
若开车撞人后不知情离开现场，后续保险赔偿需分情况处理，关键在于是否构成“肇事逃逸”。以下是具体分析：

1. 若经调查认定不构成“肇事逃逸”

• 保险赔偿范围：交强险和商业三者险通常可正常理赔。交强险在限额内赔偿对方医疗费、死亡伤残等损失；商业三者险按合同约定补充赔偿（如超出交强险部分）。
  
• 关键条件：需证明你确实不知情（如无酒驾、毒驾，未收到事故通知，车辆无明显碰撞痕迹等）。交警会通过现场勘查、行车记录仪、证人证言等综合判断。
  
• 操作建议：立即向保险公司报案，配合交警调查，提供行车记录、通讯记录等证据，证明无逃逸故意。

2. 若经调查认定构成“肇事逃逸”

• 保险拒赔风险：商业三者险通常将“肇事逃逸”列为免责条款，保险公司可能拒赔；交强险虽可垫付抢救费用，但保险公司有权向致害人追偿（即最终需你个人承担赔偿）。
  
• 法律后果：除民事赔偿外，还可能面临行政处罚（如吊销驾照、拘留）或刑事责任（如交通肇事罪，若造成严重后果）。
  
• 操作建议：若已离开现场，应尽快主动返回说明情况，争取减轻处罚；同时咨询律师，评估是否可通过证据推翻“逃逸”认定（如证明因紧急事务离开、未意识到发生事故等）。

3. 特殊情形：对方存在过错

• 若对方存在故意碰撞（如“碰瓷”），需通过交警调查确认。此时即使你离开现场，若能证明无过错，保险仍可能赔偿，但需提供充分证据（如行车记录仪视频）。

⚠️ 关键提醒：

• 立即行动：无论是否知情，离开现场后应第一时间报警并联系保险公司，避免被动。
  
• 证据保留：保存行车记录、通讯记录、车辆维修记录等，证明无逃逸故意。
  
• 法律风险：逃逸可能加重责任，即使保险拒赔，你仍需个人承担全部赔偿，甚至面临刑事处罚。

如有进一步细节（如是否收到事故通知、车辆损伤情况等），可向我补充说明，我会为你具体分析。