结论：在开车撞人但当时并不知情而离开现场的情况下，关键在于后续的行动。您应立即主动联系警方，配合调查，并根据实际情况承担相应的民事或刑事责任。同时，保持冷静，关注伤者情况，及时通知保险公司，并在必要时寻求我的专业法律帮助。
详细分析：
一、初步应对与报警
事后得知情况：
- 当您得知可能发生了撞人事故后，应第一时间主动前往当地交警部门或通过拨打紧急电话（如中国的110）报警，说明情况。
- 向交警详细陈述事发经过，包括事故发生的时间、地点、行车状况等信息，如天气条件、行车速度、是否有特殊情况干扰对事故的察觉等。
保持冷静并承担责任：
- 保持冷静，不要惊慌，承认自己的过失，并表示愿意承担相应的责任。这是解决问题的第一步，也是展现您诚意和责任感的重要方式。
二、配合警方调查
提供车辆信息：
- 积极配合交警的调查工作，提供车辆的型号、颜色、车牌号等信息。
- 提供驾驶证、行驶证等证件，按照交警的要求进行车辆检查，查看是否有碰撞痕迹、血迹等证据。
协助还原事故真相：
- 协助交警查看事发路段的监控视频，以还原事故真相。
- 如实回答警方的询问，不隐瞒或歪曲事实。您的诚实和配合将有助于警方更快地查明事故原因，并作出公正的处理。
三、后续处理与责任承担
确认是否构成肇事逃逸：
- 法律上判断是否构成肇事逃逸的关键在于行为人是否“明知”发生了交通事故。如果您有证据能证明确实不知道撞了人，一般不认定为肇事逃逸。但这也取决于具体证据和警方的判断。
承担相应责任：
- 民事赔偿责任：无论是否构成肇事逃逸，只要您的行为导致他人受伤，就需要承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等各项费用。这些费用将根据受害者的实际损失和您的责任程度来确定。
- 刑事责任：如果事故造成受害人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，且您负事故主要或全部责任，即使当时不知道撞人而离开了现场，也可能会被追究交通肇事罪的刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将视情节轻重处以不同年限的有期徒刑。
关注伤者情况：
- 尝试了解伤者的状况，并表示关心和歉意。这有助于缓解紧张气氛，并为后续的赔偿协商打下良好基础。
- 在不干扰医疗救治的前提下，可以留下联系方式以便后续沟通。
联系保险公司：
- 及时通知车辆保险公司，告知发生了交通事故，并提供相关细节。
- 保险公司会指导您如何进行后续的理赔流程，包括提交哪些材料、如何填写理赔申请表等。
四、预防措施与建议
提高警惕：
- 驾驶员在行车过程中应保持高度警惕，注意观察周围环境，确保行车安全。这有助于减少类似事故的发生。
安装行车记录仪：
- 行车记录仪能记录车辆行驶过程中的视频资料，为事故处理提供有力证据。如果您的车辆没有安装行车记录仪，建议尽快安装。
定期检查车辆：
- 定期检查车辆的安全性能，如刹车系统、转向系统等，以确保车辆处于良好的运行状态。这有助于减少因车辆故障导致的事故。
寻求法律帮助：
- 如果您对处理此类事故感到不安或不确定，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供法律意见和指导，帮助您更好地应对可能面临的法律责任和赔偿问题。
五、特殊情况处理
- 如果事故发生在偏远地区或夜间，且您无法立即返回现场或联系到警方，应尽快找到安全地点停车，并尝试通过其他方式（如拨打亲友电话、使用车载导航等）获取帮助和报警。
- 在等待警方到来的过程中，应保护好现场，避免破坏任何可能与事故有关的证据。
六、法律后果与风险提示
- 如果您被认定为肇事逃逸，将面临更严重的法律后果，包括罚款、拘留甚至刑事责任。因此，务必积极配合警方的调查和处理工作。
- 在赔偿协商过程中，应保持理性态度，根据受害者的实际损失和您的责任程度进行合理赔偿。避免过度赔偿或拒绝赔偿导致纠纷升级。
总之，在开车撞人但当时并不知情离开现场的情况下，关键在于立即停车、主动报警、配合调查、承担法律责任并与伤者协商赔偿。通过遵循上述步骤和建议，您可以最大限度地减轻法律责任，并妥善处理事故后果。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。