讨要服务费在法律上通常对应的案由是“服务合同纠纷”。以下是对此问题的详细分析：
服务合同纠纷的定义：
- 服务合同纠纷是指因服务合同的订立、履行、变更、终止等产生的争议。当一方（通常是服务提供者）认为另一方（通常是服务接受者）未按照合同约定支付服务费时，就可能引发此类纠纷。
服务合同纠纷的适用范围：
- 服务合同纠纷适用于各种服务行业，包括但不限于咨询、设计、运输、仓储、保管、旅游、教育、医疗、法律服务等。只要双方之间存在服务合同关系，且因服务费的支付问题产生争议，都可以归入此类纠纷。
讨要服务费的具体情形：
- 在服务合同纠纷中，讨要服务费是常见的诉求之一。服务提供者可能因服务接受者未按时支付、未足额支付或拒绝支付服务费而提起诉讼或仲裁。
- 讨要服务费时，服务提供者需要提供充分的证据证明双方之间存在服务合同关系，以及服务接受者未按照合同约定支付服务费的事实。这些证据可能包括服务合同、服务记录、发票、付款凭证等。
法律后果与建议：
- 如果服务提供者能够证明服务接受者未按照合同约定支付服务费，且该争议无法通过协商或调解解决，那么服务提供者有权向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求服务接受者支付拖欠的服务费及可能的违约金或利息。
- 在处理此类纠纷时，建议服务提供者及时收集并保存相关证据，以便在诉讼或仲裁中证明自己的主张。同时，也可以考虑咨询专业律师的意见，以更好地维护自己的合法权益。
其他可能的案由：
- 虽然“服务合同纠纷”是讨要服务费最常见的案由，但在某些特定情况下，也可能涉及其他案由。例如，如果服务提供者与服务接受者之间未签订书面服务合同，但存在事实上的服务关系，且因服务费支付问题产生争议，那么可能需要根据具体情况选择其他合适的案由进行诉讼或仲裁。不过，在大多数情况下，“服务合同纠纷”仍然是最直接和合适的案由选择。
综上所述，讨要服务费在法律上通常对应的案由是“服务合同纠纷”。如果你面临此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。