结论：员工是否因公司卖高仿产品而受到处罚，主要取决于其是否明知并积极参与侵权活动，以及其在活动中的具体行为和角色。以下从不同角度进行详细分析：
员工明知并参与高仿侵权活动
- 法律责任：若员工清楚知道公司生产、销售的是侵犯他人知识产权（如商标权、著作权等）的高仿产品，并且积极参与到生产、销售、宣传等关键环节中，其行为则构成违法。根据侵权或犯罪情节的轻重，员工可能需要承担民事赔偿责任，甚至面临刑事责任。例如，在侵犯商标权的情况下，若情节严重，员工可能会与公司老板一同被追究假冒注册商标罪的刑事责任，从而受到相应的刑罚处罚。
- 具体行为示例：直接参与假冒注册商标商品的组装、加工、推销，或者负责印制假冒商标、设计包装等，均属于积极参与侵权活动的行为。
员工不知情且无主观过错
- 法律责任：若员工确实不知道所从事的工作涉及生产、销售高仿侵权产品，且在日常工作中没有合理理由怀疑工作内容的合法性，那么通常不认定其行为违法。例如，新入职的仓库管理员仅负责货物的收发登记，未被告知货物是侵权高仿品，且从货物外观等方面也无法判断其侵权性质，这种情况下该员工一般不承担法律责任。
- 注意事项：员工应保持警惕，主动了解并遵守相关法律法规，以避免因无知而卷入法律纠纷。
员工知情但未参与核心环节
- 法律责任：虽未直接参与生产、决策等核心侵权环节，但知情可能使员工在法律上处于不利地位。在民事侵权中，可能需承担次要责任；在行政或刑事调查中，也需配合并可能受询问。
- 具体行为示例：员工可能知道公司存在售卖高仿产品的行为，但仅负责一些辅助性工作，如文件整理、数据录入等，未直接参与侵权产品的生产或销售。
员工的防范与应对
- 了解法律法规：员工应主动学习并了解相关法律法规，特别是与知识产权保护相关的内容，以确保自己的行为合法合规。
- 及时举报违法行为：如果发现公司或老板存在违法行为，员工应及时向相关部门举报，以避免自己因不知情或被迫参与而卷入不必要的法律纠纷。
- 配合调查和取证：面对法律调查时，员工应积极配合，提供必要证据和信息，以澄清个人角色和责任。
- 考虑职业选择：若公司坚持违法活动，员工应考虑辞职以避免进一步法律风险，并寻找合法、合规的工作环境。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《商标法》、《著作权法》、《刑法》等相关法律法规，生产、销售高仿产品属于侵犯他人知识产权的行为，可能构成民事侵权、行政违法甚至刑事犯罪。
- 建议：员工在参与公司业务活动时，应明确自己的行为是否合法，避免因明知并参与高仿侵权活动而触犯法律。同时，公司也应加强内部管理和合规建设，确保所有业务活动都符合法律法规的要求，为员工提供一个合法的工作环境。
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