面对被单位口头辞退且没有收到书面通知的情况，您完全有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：

一、确认与收集证据

1. 确认辞退事实：

   • 尽可能通过合法手段（如录音、录像，但需确保不侵犯他人隐私）记录与上级领导或人事部门关于辞退事宜的谈话内容。
   • 如果有同事在场或知晓此事，可以请他们作为证人，并尝试获取他们的书面证言。

2. 收集工作相关证据：

   • 整理您的劳动合同、工资支付记录（如工资条、银行工资流水）、工作证、考勤记录、工作邮件、工作成果文件等，这些都能证明您与单位之间的劳动关系以及您的工作情况。

二、要求公司出具书面辞退通知

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位在解除或者终止劳动合同时，必须出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
• 行动建议：
  • 平和、理性地与公司相关负责人沟通，明确要求出具书面辞退通知，并注明辞退时间、原因等关键信息。
  • 如果公司拒绝，您可以再次沟通并记录对方的回应，这些都可以作为后续维权的依据。

三、向劳动监察部门投诉

• 投诉理由：公司未按法律规定出具书面辞退通知。
• 后续处理：
  • 准备相关证据材料，向当地劳动监察部门投诉。
  • 劳动监察部门将会调查核实，并责令公司改正违法行为，必要时还会依法对公司进行处罚。

四、申请劳动仲裁

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条，劳动争议发生后，当事人可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

• 申请流程：

  1. 准备材料：包括劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据材料（如录音、聊天记录、证人证言、工作相关证据等）以及用人单位的工商登记信息。
  2. 提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请材料。注意，劳动仲裁的申请时效一般为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
  3. 受理审查：仲裁委员会在五日内审查并决定是否受理。符合条件的，予以受理并通知您；不符合条件的，不予受理并说明理由。
  4. 开庭审理：仲裁庭在开庭五日前通知双方当事人开庭日期和地点。庭审过程中，您可以陈述事实、举证、质证和辩论。
  5. 裁决：仲裁庭根据审理情况作出裁决，裁决书自作出之日起发生法律效力。如果公司不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。

• 可仲裁的诉求：

  • 确认劳动关系的解除或终止。
  • 要求公司支付经济补偿金或赔偿金（如果辞退行为符合支付条件）。
  • 要求公司出具书面辞退通知。

五、注意事项

• 在整个过程中，保持冷静、理性，避免与公司发生不必要的冲突。
• 注意保留所有相关证据，以备不时之需。
• 如果对劳动仲裁流程不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以考虑咨询专业律师或寻求法律援助。

综上所述，面对口头辞退而无书面通知的情况，您应积极采取行动，通过要求公司出具书面辞退通知、向劳动监察部门投诉、保留证据并提起劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。