结论：一般情况下，公司逃税后倒闭，员工通常不会被追究刑事责任，但在特定情况下，员工可能面临一定的法律风险。以下从不同角度进行分析：
一、员工通常不会被追究刑事责任的情况
缺乏主观故意：
- 逃税行为通常需要公司管理层或财务人员的故意隐瞒、虚报等行为。如果员工只是按照公司正常流程工作，没有参与逃税的决策或实施，且对逃税行为不知情，那么员工通常不会被追究刑事责任。
职务行为与逃税无直接关联：
- 如果员工的工作内容与逃税行为无直接关联，例如普通生产工人、销售人员等，他们的工作并不涉及公司的财务或税务处理，因此不太可能因公司逃税而承担法律责任。
二、员工可能面临法律风险的情况
直接参与逃税行为：
- 如果员工直接参与了逃税行为，如协助公司伪造账目、虚报收入或支出等，那么员工可能构成逃税罪的共犯，需要承担相应的刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，逃税罪的共犯将受到与主犯相同的处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
作为公司直接负责的主管人员或其他直接责任人员：
- 如果员工担任公司的高级管理人员，如财务总监、总经理等，且对公司的逃税行为负有直接责任，那么员工也可能被追究刑事责任。在这种情况下，员工不仅可能因逃税罪被处罚，还可能因其他相关罪名，如职务侵占罪、挪用资金罪等被追究责任。
明知公司逃税而继续工作：
- 即使员工没有直接参与逃税行为，但如果他们明知公司存在逃税行为而继续为公司工作，并从中获得利益（如工资、奖金等），那么在某些情况下，员工也可能被视为逃税行为的帮助者或支持者，从而面临一定的法律风险。不过，这种情况下的法律责任通常较轻，且需要具体证据支持。
三、法律建议
保持警惕，及时举报：
- 如果员工发现公司存在逃税行为，应及时向相关部门举报，以避免自己陷入法律风险。同时，举报行为也有助于维护国家的税收秩序和公平竞争的市场环境。
保留证据，保护自己：
- 如果员工担心自己可能因公司逃税行为而面临法律风险，应保留好与工作相关的所有证据，如工资单、工作合同、邮件往来等。这些证据有助于证明员工的工作内容与逃税行为无直接关联，从而保护自己的合法权益。
咨询专业律师：
- 如果员工对公司逃税行为及其可能带来的法律风险有疑问或担忧，应及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况为员工提供法律建议和指导，帮助员工更好地应对可能的法律风险。
作为张华建律师，我专注于刑事辩护和公司事务领域。如果你对公司逃税、员工责任或其他相关法律问题有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。