您好，关于聘用未成年台球助教是否违法的问题，这主要取决于该未成年人的具体年龄以及是否符合相关法律法规的特殊规定。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》以及《禁止使用童工规定》的明确规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这意味着，如果台球助教未满十六周岁，那么聘用这样的未成年人是违法的。

然而，法律也规定了一些特殊情况。例如，文艺、体育和特种工艺单位在特定条件下可以招用未满十六周岁的未成年人，但必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。但这种情况主要适用于专业文艺工作者、运动员等特定职业，且需要严格的审批和保障措施。

对于台球助教这一职业，它并不属于文艺、体育或特种工艺的范畴，因此并不适用上述特殊规定。所以，除非该未成年人已经年满十六周岁，否则聘用其作为台球助教是违法的。

此外，即使未成年人已经年满十六周岁，用人单位在招用时也需要遵守国家关于工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。

综上所述，如果台球助教未满十六周岁，那么聘用这样的未成年人是违法的。如果已经年满十六周岁，用人单位也需要遵守相关法律法规，保障其合法权益。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。