公司要求员工必须持股，否则调岗的做法，在一般情况下是不合法的。以下从几个角度进行详细分析：

1. 劳动合同的变更：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。公司要求员工持股，这实际上是对劳动合同内容的一种变更，特别是如果持股与岗位、薪资等直接相关联时。
   • 如果员工不同意这种变更，公司不能单方面强制执行，包括不能以此为由进行调岗。调岗应当基于工作需要、员工能力等因素，并且需要与员工协商一致。

2. 员工持股的自愿性：

   • 员工持股计划通常是自愿的，员工有权选择是否参与。公司不能通过威胁或强迫的方式要求员工持股。
   • 如果公司以不持股就调岗为条件，这实际上是对员工选择权的侵犯，可能构成违法行为。

3. 调岗的合法性：

   • 调岗需要基于合理的理由，如工作需要、员工能力不匹配当前岗位等。
   • 如果公司仅仅因为员工不持股就进行调岗，而没有其他合理的理由，那么这种调岗行为可能是违法的。

4. 可能的法律后果：

   • 如果公司违法调岗，员工有权拒绝并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 在劳动仲裁或诉讼中，如果公司无法证明其调岗行为的合法性，可能会面临败诉的风险，并需要承担相应的法律责任，如恢复原岗位、支付赔偿金等。

建议：

• 对于员工而言，如果公司提出这样的要求，首先应当与公司进行协商，明确表达自己的意愿和立场。
• 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在处理此类问题时，建议员工保留好相关证据，如公司通知、劳动合同、工资单等，以便在需要时提供证明。

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