刚离职后出车祸，误工费的赔偿需根据具体情况来确定，主要分为以下两种情况：

1. 若在离职后已找到新工作，但尚未正式入职时发生车祸：

   • 此时，虽然与原单位已解除劳动关系，但若能证明与新单位已达成就业意向，并因车祸导致无法按时入职，从而产生收入损失，那么可以主张误工费赔偿。
   • 赔偿依据主要是与新单位签订的就业协议、录用通知等文件，以及因车祸导致的实际收入损失证明，如工资单、银行流水等（若已有部分工资发放记录）。
   • 赔偿金额通常根据实际收入损失来计算，包括因误工而减少的工资、奖金、津贴等。

2. 若在离职后尚未找到新工作时发生车祸：

   • 在这种情况下，由于已与原单位解除劳动关系，且尚未与新单位建立劳动关系，因此直接主张误工费可能较为困难。
   • 但若能证明在车祸前一段时间内有稳定的收入来源，如自由职业者、个体工商户等，且因车祸导致无法继续工作，从而产生收入损失，那么仍可以尝试主张误工费赔偿。
   • 赔偿依据主要是车祸前的收入证明，如银行流水、税务申报记录等，以及因车祸导致的实际收入损失证明。
   • 赔偿金额的计算可能相对复杂，需要综合考虑车祸前的收入水平、误工时间、行业平均收入等因素。

额外建议：

• 在主张误工费赔偿时，务必保留好相关证据，如医疗证明、收入证明、就业协议等，以便在需要时提供给保险公司或法院。
• 若与保险公司或肇事方在误工费赔偿问题上存在争议，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
• 在处理此类纠纷时，建议寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。

最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。