结论：跟原公司脱离关系是否需要写声明，这取决于具体情况和脱离关系的方式。以下从不同角度为你详细分析：
一、从法律程序和正式性的角度
如果脱离关系涉及法律程序或需要正式确认：
- 例如，你与原公司解除了劳动合同，或者你从原公司离职并需要办理离职手续，这种情况下，通常建议或需要撰写一份离职声明或解除劳动合同声明。这份声明可以明确双方的权利义务关系已经终止，避免未来可能出现的纠纷。
- 声明中应包含你的姓名、身份证号、原公司名称、离职日期、离职原因（如协商一致解除、公司单方面解除、个人原因离职等）、双方确认无未了结的债权债务关系等内容。
如果脱离关系是双方协商一致且无需法律程序确认：
- 例如，你与原公司只是简单地结束了合作关系，且双方对结束合作无异议，也没有未了结的债权债务关系，这种情况下，可能不需要撰写正式的声明。但为了保险起见，建议双方通过邮件、短信或书面形式确认合作关系的终止，并保留好相关证据。
二、从保护个人权益的角度
撰写声明有助于保护个人权益：
- 无论脱离关系的方式如何，撰写一份声明都可以作为你与原公司关系终止的证据。在未来如果出现任何纠纷或争议，这份声明都可以作为你维护自己权益的有力武器。
- 声明中应明确双方的权利义务关系已经终止，以及任何与脱离关系相关的细节，如离职补偿、保密义务、竞业限制等。
不撰写声明可能存在的风险：
- 如果你没有撰写声明，且未来与原公司出现纠纷或争议，你可能需要花费更多的时间和精力来证明你与原公司的关系已经终止。
- 在某些情况下，如果没有书面证据支持你的主张，你可能会面临不利的法律后果。
三、实际操作建议
根据具体情况决定是否撰写声明：
- 在决定是否撰写声明时，你应考虑你与原公司的关系、脱离关系的方式、未来可能出现的纠纷或争议等因素。
- 如果你不确定是否需要撰写声明，可以咨询专业律师或法律顾问的意见。
如果撰写声明，应注意以下事项：
- 声明应明确、具体、无歧义，避免使用模糊或含糊不清的语言。
- 声明应由你本人签署，并最好由原公司也签署确认，以增加声明的法律效力。
- 声明应保留好原件或复印件，以备未来可能出现的需要。
总结与建议：跟原公司脱离关系是否需要写声明，取决于具体情况和脱离关系的方式。从法律程序和正式性的角度、保护个人权益的角度以及实际操作的角度来看，撰写一份声明通常是一个明智的选择。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。