父母不让儿子出去工作是否违法，主要取决于儿子的年龄以及父母的具体行为方式。以下是对这一问题的详细分析：

一、儿子未成年情况

1. 不违法的情况：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。在特定情况下，如外部环境存在明显危险（如自然灾害、严重治安问题等），父母出于保护目的暂时限制未成年子女出门，包括限制其外出工作，通常不构成违法。这是因为父母作为监护人，有责任确保未成年子女的安全和健康。

2. 违法的情况：

   • 如果父母没有合理原因，长期、持续性地将未成年子女锁在家中，限制其正常出门参与社交活动、上学或工作等，这种行为可能涉嫌违法。它侵害了未成年人的人身自由权利，严重的还可能构成非法拘禁罪。根据《中华人民共和国刑法》（2023修正）第二百三十八条规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。

二、儿子已成年情况

• 成年子女具有完全民事行为能力，拥有独立的人身自由权利，包括选择工作的权利。父母若无合法依据，强行不让成年子女出门工作，即构成对成年子女人身自由权的侵犯。情节严重的，同样可能触犯非法拘禁罪。

三、应对措施与建议

1. 沟通与交流：

   • 面对父母不合理限制出门工作的情况，儿子应首先尝试与父母沟通，明确表达自己的想法和需求，并解释相关法律规定，争取达成理解和共识。

2. 第三方调解：

   • 若沟通无效且限制行为严重影响到自身权益，儿子可以寻求居委会、村委会、妇联等相关组织的帮助，这些组织通常会提供调解和援助服务。

3. 法律途径：

   • 在必要时，儿子还可以通过法律途径维护自己的合法权益，包括向公安机关报案或向法院提起诉讼。如果父母的行为构成非法拘禁罪，儿子可以依法追究父母的刑事责任。

总结来说，父母不让儿子出去工作是否违法，需根据儿子的年龄、父母的干涉方式以及相关法律法规的规定来判断。在实际操作中，应充分考虑各种因素，以确保法律的正确适用和维护当事人的合法权益。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。