结论前置：关于“拖欠工资起诉几天受理”的问题，实际上涉及的是劳动仲裁和诉讼的时效及程序问题。一般来说，劳动者不能直接起诉拖欠工资，而需要先经过劳动仲裁程序，对仲裁结果不服的，才能在规定时间内向法院提起诉讼。以下是详细解答：
一、劳动仲裁阶段
仲裁时效：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 在劳动关系存续期间，因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
仲裁程序：
- 劳动者在发现工资被拖欠后，应尽快与用人单位协商，协商无果的，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委一般会在45日内作出裁决，案情复杂时可延长15日。
二、诉讼阶段
起诉时限：
- 如果劳动者对仲裁结果不服，需要在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。这是法律规定的起诉时限，逾期未起诉则裁决生效，劳动者将失去通过法律途径追讨工资的权利。
诉讼程序：
- 劳动者在起诉时，需要提交起诉状、仲裁裁决书及相关证据材料。
- 法院在受理案件后，会依法进行审理，并作出判决。如果用人单位仍不履行判决，劳动者可以申请强制执行。
三、实际操作建议
保留证据：
- 劳动者应妥善保存与用人单位存在劳动关系的证明（如劳动合同、工资条、考勤记录等）。
- 收集能证明用人单位拖欠工资的证据（如银行流水、催款记录、证人证言等）。这些证据在劳动仲裁和诉讼过程中都至关重要。
及时维权：
- 发现工资被拖欠后，应尽快与用人单位协商或通过工会等组织调解。
- 若协商无果，应及时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，避免超过仲裁时效。
了解法律程序：
- 劳动者在维权过程中，应了解劳动仲裁和诉讼的程序及时效规定，确保自己的权益得到有效维护。
示例说明：假设劳动者小李在2023年1月发现用人单位拖欠了他2022年12月的工资，且劳动关系在2023年6月终止。那么，小李可以在劳动关系终止之日起一年内（即2024年6月前）提出仲裁申请。如果仲裁裁决后小李不服，他需要在收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。
最后提醒：每个案件的具体情况可能有所不同，如果你在处理拖欠工资问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。