合同签订以后一方否认合同内容，并不直接导致合同可以解除，是否解除需视具体情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同解除的法定条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同解除通常包括协商解除和法定解除两种情形。在法定解除中，主要涉及到以下几种情况：
因不可抗力致使不能实现合同目的：如果一方否认合同内容是由于不可抗力因素导致合同无法履行，且该不可抗力因素确实使得合同目的无法实现，那么双方可以协商解除合同。但在此情况下，否认合同内容本身并不直接构成解除合同的理由，而是需要证明不可抗力的存在及其对合同履行的影响。
在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务：如果一方在合同签订后明确表示否认合同内容，且该否认行为表明其将不履行合同中的主要债务，那么另一方有权解除合同。这要求否认行为必须达到明确且严重的程度，足以让对方相信其将不履行合同。
当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行：虽然这一条款主要针对的是迟延履行的情况，但如果一方否认合同内容且实际上导致了迟延履行或无法履行，且经催告后在合理期限内仍未纠正，那么另一方也有权解除合同。不过，这种情况下的解除权行使需要满足一定的程序要求，如催告等。
当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的：如果一方否认合同内容且该否认行为构成了违约行为，且该违约行为导致合同目的无法实现，那么另一方有权解除合同。这要求违约行为必须足够严重，以至于合同目的无法达成。
二、否认合同内容的具体情形及处理
对合同条款的理解存在争议：如果一方否认合同内容是因为对合同条款的理解存在争议，那么这并不直接构成解除合同的理由。双方可以通过协商、调解或诉讼等方式解决争议，明确合同条款的含义和履行方式。
故意否认合同内容以逃避履行义务：如果一方故意否认合同内容以逃避履行义务，且该行为构成了违约行为，那么另一方有权根据上述法定解除条件解除合同，并要求违约方承担违约责任。
三、建议与措施
收集证据：如果一方否认合同内容，另一方应及时收集相关证据，如合同文本、通信记录、证人证言等，以证明合同的存在及其内容。
协商解决：在收集到足够证据后，双方可以尝试通过协商解决争议。协商过程中，可以邀请第三方参与调解或提供专业意见。
寻求法律救济：如果协商无果，另一方可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求确认合同效力并追究违约方的法律责任。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将根据相关法律法规和合同条款进行裁决。
总结来说，合同签订以后一方否认合同内容并不直接导致合同可以解除。是否解除合同需根据具体情况判断是否符合法定解除条件。如果遇到此类问题，建议及时收集证据并咨询专业律师以维护自身合法权益。