结论：盗窃行为一旦被定为刑事案件，在两年半之后通常不能再转为行政案件处理。

分析说明：

1. 刑事案件与行政案件的区别：

   • 刑事案件：涉及犯罪行为，由公安机关立案侦查，检察院提起公诉，法院进行审判，可能判处刑罚。
   • 行政案件：涉及违反行政管理法规的行为，由行政机关进行调查处理，可能给予行政处罚。

2. 盗窃行为的性质：

   • 盗窃行为一旦达到刑事立案标准，即构成盗窃罪，属于刑事案件范畴。
   • 刑事案件的处理程序严格，涉及侦查、起诉、审判等多个环节，且一旦进入刑事程序，通常不会轻易转为行政案件。

3. 案件转换的可能性：

   • 在一般情况下，刑事案件与行政案件之间不会相互转换。刑事案件一旦立案，将按照刑事诉讼程序进行，直至审判结束。
   • 除非在侦查过程中发现案件不构成犯罪，或者犯罪情节显著轻微，不需要追究刑事责任，此时可能会撤销案件或者作出不起诉决定，但这并不意味着案件会转为行政案件。而是可能由行政机关根据具体情况决定是否给予行政处罚。

4. 时间因素：

   • 案件的处理时间，如两年半，并不影响案件的性质。无论案件处理了多久，只要其性质已经确定为刑事案件，就不会因为时间的推移而转为行政案件。

法律建议：

• 如果您的盗窃行为已经被定为刑事案件，建议您积极配合司法机关的工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
• 如果您认为案件处理过程中存在不当之处，或者对案件性质有异议，可以及时向专业律师咨询，了解您的权利和义务，以及可能的法律救济途径。

后续行动：

• 若您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。