结论：在法定节假日安排劳动者工作，用人单位必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，且不能用调休来替代这一支付义务。而在休息日（如周末）加班，用人单位则可以选择安排补休或支付不低于工资百分之二百的工资报酬。
法定节假日加班与调休
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一规定是强制性的，意味着即使在法定节假日后安排了调休，用人单位仍然需要按照此标准支付加班工资。
具体解释：
- 法定节假日具有特殊意义和价值，是全体公民统一放假的日子。在这些特定节日里工作，劳动者应获得三倍工资的补偿，这是对其牺牲休息时间的直接经济保障。因此，用人单位不能以调休为由来规避支付三倍工资的法定义务。
举例说明：
- 假设某员工日工资为200元，若在国庆节（法定节假日）加班一天，即使后续安排了调休，单位仍需支付该员工600元（200×3）的加班工资。
休息日加班与调休
法律规定：
- 同样依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着在休息日加班时，用人单位应首先考虑安排补休。
具体解释：
- 如果能够安排补休，则无需支付加班工资；若无法安排补休，则需按照不低于工资百分之二百的标准支付加班工资。这一规定体现了对劳动者休息权的保护，同时也给予了用人单位一定的灵活性。
举例说明：
- 假设某员工日工资同样为200元，若在周六（休息日）加班一天且被安排调休，则单位无需支付额外加班工资；若未安排调休，则单位应支付400元（200×2）的加班工资。
劳动者的权益保障
- 了解自己的权益：劳动者应熟悉相关法律法规，确保自己的合法权益不受侵害。如果发现用人单位未按规定支付加班工资或拒绝合理安排调休，应及时向劳动监察部门投诉。
- 维护合法权益：劳动者在维权过程中应保持冷静和理性，收集好相关证据（如加班记录、工资单等），以便在必要时提供证明并寻求法律援助。
总结与建议
节假日加班的薪酬处理需根据加班类型进行区分：
- 法定节假日加班：无论是否调休，均需支付三倍工资。
- 休息日加班：用人单位可优先安排调休，调休后无需支付加班费；若未安排调休，则需支付双倍工资。
这一规定旨在平衡劳动者的休息权与用人单位的经营需求，确保双方权益得到合理保护。如果你在节假日加班后遇到了薪酬支付或调休方面的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。