老人因在建筑工地工作时摔伤，可依法主张医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等赔偿，具体赔偿项目和金额需根据事故责任划分、是否签订劳动合同、是否购买工伤保险等因素综合确定。以下从不同情况展开说明：
一、若老人与建筑公司/包工头存在劳动关系（如签订劳动合同或事实劳动关系）
工伤认定与赔偿
- 流程：老人或其家属应在事故发生后1年内向当地社保部门申请工伤认定，认定后享受工伤保险待遇。
- 赔偿项目：包括医疗费、住院伙食补助费、交通费、停工留薪期工资（原工资福利不变）、护理费、一次性伤残补助金（根据伤残等级，如十级为7个月本人工资）、一次性医疗补助金和就业补助金（离职时支付）等。
- 关键点：若建筑公司未购买工伤保险，所有赔偿由公司承担；若购买，则由工伤保险基金支付大部分费用。
责任划分
- 若摔伤因建筑公司安全措施不到位（如未提供安全帽、防护网等），公司需承担全部或主要责任；
- 若老人自身存在重大过失（如故意违反操作规程），可能减轻公司责任，但实践中老人作为弱势群体，法院通常会酌情减轻其责任比例。
二、若老人与建筑公司/包工头为劳务关系（如临时雇佣、未签合同）
按人身损害赔偿主张
- 法律依据：根据《民法典》第1192条，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方过错承担责任。
- 赔偿项目：医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（按城镇或农村标准，根据伤残等级计算）、精神损害抚慰金等。
- 关键点：需证明摔伤与劳务活动直接相关（如因工地湿滑、设备故障等导致），且对方存在过错（如未提供安全环境）。
责任划分示例
- 若包工头未提供安全防护措施，可能承担70%-90%责任；
- 若老人未尽合理注意义务（如未穿防滑鞋），可能承担10%-30%责任。
三、特殊情形：第三人侵权（如其他工人操作失误导致摔伤）
- 老人可同时主张工伤赔偿和人身损害赔偿（“双赔”原则），但医疗费等实际支出项目不得重复获赔。
- 例如：若摔伤因另一工人违规操作导致，老人可要求该工人或其雇主（建筑公司）赔偿残疾赔偿金、精神损害抚慰金等，同时申请工伤认定享受工伤待遇。
四、行动建议
- 立即取证：保存现场照片、视频、证人联系方式、医疗记录等；
- 申请工伤认定（若存在劳动关系）或向法院起诉（若为劳务关系）；
- 委托鉴定：治疗终结后申请伤残等级鉴定，以确定赔偿金额；
- 协商或诉讼：优先与对方协商，协商不成可向劳动仲裁委（劳动关系）或法院（劳务关系）主张权利。
提示：建筑工地摔伤案件通常涉及多方主体（如建筑公司、包工头、发包方），责任划分复杂，建议尽快委托律师介入调查取证、计算赔偿金额并参与谈判或诉讼，以最大限度维护权益。如有进一步问题，可直接向我咨询细节。