结论：拖欠工资把车开走的行为，一般不构成盗窃罪，但有可能构成侵占罪或其他违法行为，具体需根据行为人的主观意图、行为方式及车辆所有权情况等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、关于盗窃罪的认定

盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。在拖欠工资的情境下，如果员工私自将公司的车辆开走，若车辆并非员工所有，且员工没有合法依据占有该车辆，同时其主观上具有非法占有的目的，那么这种行为在表面上似乎符合盗窃罪的构成要件。然而，在实际操作中，由于员工与公司之间存在劳动关系，且车辆可能因工作原因由员工使用，因此，判断员工是否具有非法占有的目的成为关键。如果员工开走车辆是为了迫使公司支付工资，而非真正意图非法占有车辆，那么这种行为通常不被认定为盗窃罪。

二、关于侵占罪的认定

侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。在拖欠工资的情境下，如果车辆原本就由员工保管或使用（如公司配车），且员工在拖欠工资的情况下，以非法占有为目的，将车辆据为己有，拒不归还，那么这种行为可能构成侵占罪。但同样，如果员工开走车辆只是为了迫使公司支付工资，且没有长期占有的意图，那么这种行为也不太可能被认定为侵占罪。不过，若员工在开走车辆后，公司明确要求归还而员工拒不归还，且车辆价值达到一定数额，那么侵占罪的成立可能性就会增加。

三、其他可能的法律后果

除了盗窃罪和侵占罪外，员工私自开走公司车辆的行为还可能涉及其他法律后果，如：

1. 民事侵权责任：员工私自开走公司车辆，可能构成对公司财产权的侵害，公司有权要求员工赔偿因此造成的损失。
2. 违反公司规章制度：如果员工的行为违反了公司的规章制度，公司有权根据规章制度对员工进行处罚，如警告、罚款、解除劳动合同等。
3. 劳动争议处理：如果员工开走车辆是为了迫使公司支付工资，那么这种行为可能引发劳动争议。在这种情况下，员工应通过合法途径（如劳动仲裁、诉讼等）来维护自己的权益，而不是采取私自开走车辆等违法行为。

四、建议

1. 对于员工而言：如果公司拖欠工资，应通过合法途径来维护自己的权益，如与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。切勿采取私自开走公司车辆等违法行为来迫使公司支付工资，否则可能面临法律责任。
2. 对于公司而言：应按时支付员工工资，避免拖欠工资引发的法律纠纷。如果确实存在资金困难无法按时支付工资的情况，应及时与员工沟通并说明情况，争取员工的理解和支持。同时，公司也应加强车辆管理，防止员工私自开走车辆等违法行为的发生。

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