结论：欠钱不还的情况下，私自把对方的车开走，这一行为可能构成盗窃罪，也可能构成侵占罪，具体取决于车辆的所有权归属和占有状态，但无论如何，这一行为都是违法的。
一、可能构成盗窃罪的情况
定义与量刑：
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形的行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
构成分析：
- 若未经车主同意，私自将车辆开走，且车辆价值达到当地规定的盗窃罪数额较大标准，此行为即符合盗窃罪的构成要件。即使存在债权债务关系，也不能成为私自开走他人车辆的合法理由。
二、可能构成侵占罪的情况
定义与量刑：
- 侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不交还的行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
构成分析：
- 若行为人原本合法占有车辆（如基于委托关系暂时保管），后产生非法占有目的并拒绝归还，且车辆价值较大，则可能构成侵占罪。但这种情况在“欠钱不还把车开走”的情境中较为少见，因为通常债权人并没有合法占有债务人的车辆。
三、其他法律责任与建议
其他法律责任：
- 除刑事责任外，未经车主同意私自开走车辆还可能承担行政责任，如拘留和罚款。同时，如果因此造成车辆损坏或丢失，行为人还需承担民事赔偿责任。
建议：
- 及时报警：如果车辆被私自开走，车主应立即报警，由警方调查处理，以维护自身合法权益。
- 合法解决纠纷：对于债权债务纠纷，建议双方通过协商、调解或诉讼等合法途径解决。债权人可以依法向法院提起诉讼，要求债务人偿还债务，但不得采取私自开走车辆等极端行为。
- 保留证据：无论是车主还是债权人，都应保留好相关证据，如购车合同、行驶证、借条、聊天记录等，以便在纠纷发生时能够证明自己的权益。
示例说明：假设甲借了乙的钱未还，乙在未经甲同意的情况下，私自将甲的车辆开走。如果车辆价值达到当地盗窃罪的数额较大标准，乙的行为就可能构成盗窃罪。即使乙声称是为了迫使甲还钱，这一行为也是违法的，不能成为免责的理由。
进一步思考：在处理债权债务纠纷时，双方都应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。私自采取极端行为不仅无法有效解决问题，还可能让自己陷入更大的法律困境。因此，建议大家在遇到类似情况时，及时咨询专业律师，寻求合法有效的解决方案。