关于家政人员上户服务法定假三薪或双薪的问题，我国法律并未直接针对家政人员作出特别规定，但可依据一般劳动法律法规进行推理分析。以下是从不同角度的详细解答：

1. 家政人员与雇主的关系性质：

   • 家政人员与雇主之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。劳务关系中，双方的权利义务主要由双方协商确定，法律并未强制规定法定假日的薪资支付标准。
   • 如果家政人员与家政公司签订了劳动合同，并被派遣至雇主家工作，那么家政人员与家政公司之间形成劳动关系，此时应适用劳动法律法规关于法定假日薪资支付的规定。

2. 劳动法律法规的适用：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在法定假日工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬（即三薪）。但这一规定主要适用于与用人单位建立劳动关系的劳动者。
   • 对于家政人员，如果其与家政公司构成劳动关系，且在家政公司安排下在法定假日工作，那么家政公司应依法支付三薪。

3. 实际情况与协商：

   • 在实践中，家政人员的薪资支付标准往往由家政人员与雇主或家政公司协商确定。因此，即使法律未直接规定家政人员在法定假日的薪资支付标准，双方仍可以通过协商达成一致。
   • 如果家政人员与雇主或家政公司就法定假日薪资支付问题产生争议，可以寻求劳动争议调解仲裁机构或法院的帮助，以维护自身合法权益。

4. 建议与注意事项：

   • 对于家政人员而言，在签订劳务合同或劳动合同前，应明确了解并协商确定法定假日的薪资支付标准，以避免后续争议。
   • 对于雇主或家政公司而言，应遵守相关法律法规，尊重家政人员的劳动权益，合理支付法定假日的薪资。

总结来说，法律并未直接规定家政人员上户服务法定假的三薪或双薪标准，但家政人员与家政公司构成劳动关系时，应适用劳动法律法规关于法定假日薪资支付的规定。在实际操作中，双方应通过协商确定薪资支付标准，并遵守相关法律法规以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。